Denne opskrift, enkel og nem at lave, det tager meget lidt tid og giver dig mulighed for at bringe til bordet en sund, men let skål, perfekt især for dem, der følger en restriktiv diæt eller prøver at bekæmpe vandretentionsproblemer, selv indefra.
Vores forslag til diæt courgetter er velegnet til alle, hvis du vil undgå stegning eller omrøring, er dette ideel løsning til indtagelse af en sund sideskål, let men uden at miste smagen og den unikke smag nogle courgetter, mad angivet først og fremmest i diæt med lavt kalorieindhold.
Courgetter er grøntsager, der de er på markedet hele året rundt, på frugt- og grøntsagsstanden kan du finde courgette af forskellige sorter, fra dem med lys hud og rig på vand til dem med mørkegrøn hud, notorisk mere bitter, men rig på papirmasse og meget velsmagende.
Disse er perfekt stegt eller parret med god fuldkornspasta og tilberede en lækker courgettepesto, smøre på ristet brød eller i kombination med cremet risotto eller vegansk lasagne. Lad os se, hvordan vi forbereder os denne lækre og velsmagende sideskål med diætetisk courgette i vores trin for trin opskrift.
Process med courgetter i kosten
- Først og fremmest vask courgetterne omhyggeligt for at fjerne eventuelle afgrøderester. Kryds dem af i enderne undgå at fjerne for meget papirmasse og skær courgette på den måde, du bedst kan lide, til dette præparat foreslår vi dig skær courgetterne i lidt større stykker for at koge dem og undgå at gøre dem for bløde.
- I en stor gryde tilsættes meget vand og når det koger fuldt ud, salt efter smag. Tilsæt courgetter i stykker e lad det simre i ca. 10 minutter passe på at trække dem stadig fast og svær. Tøm dem i et tæt masket dørslag og lad dem afkøle til stuetemperatur.
- Når courgetterne er meget kolde, skal du placere dem i en skål og separat forbered en emulsion. Klem en citron (eller endda en appelsin, hvis du kan lide de sure noter), tilføj et par runde Evo olie, hvis du foretrækker detbalsamico eddike og aromatiske urter efter smag. Vi kombinerede frisk ismynte kombineret med friskplukket rosmarinkvis og salt. Lad det smage i et par minutter, og når det er klart og parfumeret, læg courgette på en tallerken og krydre med den opnåede emulsion. Bland forsigtigt, læg courgetterne i en serveringsskål og serveres i kombination med en god frisk fiskfilet, endnu bedre med grillet blæksprutter eller grillet skaldyr. Tilsæt endnu en krydderi til fisken og nyd det!
Opbevaring af diæt zucchini
Denne sunde og sunde side parabol, den kan opbevares et par dage i køleskabet fra forberedelsestidspunktet. Det tilrådes at opbevare de blancherede courgetter og undgå at krydre dem alle for bedre konservering. Under alle omstændigheder, hvis der er courgetter tilbage, der allerede er krydret, kan du læg dem i en godt dækket skål eller i en godt forseglet madbeholder og opbevar i køleskabet i højst to dage.
Diæt courgette fotos og billeder
