Risopfyldte tomater Opskrift

DET Tomater fyldt med ris er en typisk skål af Romersk tradition. Velsmagende og smuk at se på, de er forberedt på ingen tid med garanti for at bringe en rig og velsmagende skål til bordet i et par enkle trin og omhyggeligt vælge de grundlæggende ingredienser for at nyde det bedste af al skønhed og godhed jorden.

De kan nydes som et første retter eller som en enkelt skål, og den traditionelle romerske opskrift indeholder nogle små tricks til bedre madlavning af både tomater og ris. Forberedelsen er enkel og også meget kort for at en duftende, frisk og sommerlig skål kan nydes i sin godhed både varm og kold.

Tomater fyldt med ris de bringer meget få kalorier, de er faktisk en meget let skål med ca. 280 kalorier pr. portion, men meget nærende. Når det er kogt, de kan opbevares i køleskabet, godt forseglet, i ca. Tre dage forbruges om nødvendigt selv meget koldt til en sommerret, frisk og duftende. Lad os se, hvordan vi tilbereder risfyldte tomater i vores trin for trin opskrift.

Process med fyldte tomater med ris

1. Før du fortsætter med tilberedningen af ​​tomaterne, er det nødvendigt at bruge et øjebliks opmærksomhed på ris. Først og fremmest, vejer den og lad den bløde i en skål med vand i ca. 40 minutter, for at tillade frigivelse af overskydende stivelse.
   
2. I mellemtiden vask forsigtigt tomaterne forsøger at vælge produkter på Km0. Tomater skal være store, rummelige og tørre at røre ved, perfekte til at rumme ris og tilstrækkelig kødfulde til at være i stand til at modstå ovnens varme. Når du har vasket tomaterne godt skær hætten og sæt den til side. Ved hjælp af en ske tøm dem ordentligt og hold papirmassen til side.
   
3. Efter risens hviletid tømmes den for væsken rig på stivelse, der har lagt sig og skyl den hurtigt under rindende vand i et tæt masket dørslag. Bland tomatpulpen, som du har holdt til side er forene det aromaer efter smag, kan du vælge mellem persille og basilikum, fed hvidløg og et par omgange ekstra jomfru olivenolie til emulgering. Salt efter smag og tilsæt denne blanding til den ris, du har drænet. Bland forsigtigt og tilsæt ris i hver tømt tomat meget blidt. Når hver tomat er fyldt til randen, arranger dem i en bageplade foret med pergamentpapir og drys dem med en dråbe ekstra jomfru olivenolie jævnt. Dæk med hætter at du har holdt dig til side og passet på at arrangere dem på hovedet for at tilberede selv den mest kødfulde del og holde stilken på hovedet.
4. Anbring gryden i den forvarmede ovn e kog i en statisk ovn ved 200 grader i 45 minutter eller indtil de ser lidt gyldne ud over hele overfladen. Fjern fra ovnen og serveret varm og dampende, bedre hvis krydret med et par runder rå EVO-olie og tilsætning af friske basilikumblade eller en hakket duftende persille.

Risfyldte tomater: fotos og billeder