Hvis med ankomsten af sommeren varmen mærker sig, og du er træt af at slukke tørsten med det sædvanlige vand, agodt alternativ sund og sund drinks på markedet, normalt rig på sukker og konserveringsmidler, og du vil vælge noget godt og frisk, det er det denne sommer er mynte te noget for dig.
Der er nu på markedet, mange modeller af aluminiumsflaskeri forskellige farver og mønstre for enhver smag, der er i stand til at opretholde drikkevarens temperatur i mange timer. I tilfælde af varme urtete er det muligt at holde varmen på drikken i ca. 5/6 timer, endnu bedre, hvis de væsker, der skal opbevares, allerede er kolde.
Kølige temperaturer de holder sådan også i 12 timer og du kan også nyde din tørstslukkende drink hele dagen og medbringe en praktisk, let og behagelig flaske.
Vores forslag om at klare sommervarmen ser hvordan hovedperson i denne drink, pebermynte eller ismynte. Begge disse planter kan i deres typiskhed dyrkes ubesværet selv på altanen i huset. Faktisk vokser mynte frodigt, især i de varmere måneder, men bortset fra nogle områder, hvor der forventes lave temperaturer og svær frost, holder den godt selv i de koldeste måneder.
Mint er en meget duftende og alsidig medicinsk plante, perfekt til dekorering af elegante cocktails og aperitiffer eller til at smage og parfume fisk og kød. I drikkevarer er det det perfekte alternativ til notorisk sødere drinks som mandelmælk, og takket være dens medfødte friskhed er detperfekt ingrediens til, at denne urtete kan nydes koldtog sippes om nødvendigt hele dagen. Lad os se, hvordan man forbereder denne tørstslukkende sommer urtete i vores trin-for-trin opskrift.
Procedure for sommer urtete
- Først og fremmest læg så meget vand at koge i en stor gryde for, hvor meget urtete du beslutter at forberede. Hvis det er en lille mængde, er det bedre at vælge en kedel på ca. 200 ml, ellers hvis du foretrækker at opbevare din urtete i køleskabet i flere dage, kan du også forberede 1 liter vand og fortsætte med opbevaring i 4 /5 dage.
- Hvis du har mynte Leveres tag en rig tuft på altanen i huset og med ekstrem delikatesse fjern kun bladene, måske endda med en saks, for at undgå at flosser dem. Læg bladene i en skål med koldt vand, vask dem forsigtigt og lad dem tørre på en bomuldsklud eller på det absorberende papir.
- Når bladene er tørre, læg dem i gryden med vandet allerede ved fuld kog. Hvis du kan lide sukkerfri urtete, skal du undgå at tilføje dem, men hvis du foretrækker en sødere smag, er det nu tid til at opløse sukkeret og sørge for, at det opløses godt i kogende vand. Lad mynteblade frigive deres aroma ved fuld kog til 5/6 minutter, sluk for varmen, og lad den trække i 10 minutter.
- Efter infusionstiden er gået, filtrer urtete i en tæt masket dørslag og hæld den stadig varm i en aluminiumsbeholder (undgå plast, hvis det stadig er meget varmt). Lad det køle af til stuetemperatur, og hvis du vil, aromatiseret med saften af en halv organisk citron og opbevar i et godt lukket køleskab. Hæld urtete i en flaske eller en termokande for at tage den med dig, eller i en kop for at nyde den om morgenen eller om eftermiddagen eller for at slukke din tørst når som helst på dagen.
Sommer urtete: fotos og billeder
