Indholdsfortegnelse
EN pasta og kikærter mundvand: opskrift, ingredienser, tilberedning og madlavning.
ingredienser
Kogte kikærter - olivenolie - 1 fed hvidløg - persille - chili - revet parmesan.
Forberedelse
Kog kikærterne som normalt.
Bland 2 skovle kikærter, indtil du får en fløjlsagtig creme.
Læg olien og chili peber i en non-stick gryde og brun det knuste hvidløgsfed.
Fjern hvidløg og tilsæt kikærtercremen og 1 øse hele kikærter med kogevandet til olien og kog i 10-15 minutter på svag varme.
Sæt den blandede pasta i kogende vand, og dræn den halvvejs gennem madlavningen.
Tilsæt pastaen til kikærtercremen og bland.
Tilsæt endelig en solveratina af revet parmesan og den hakkede persille. Rør om igen, lad det smage, sluk for varmen og lad det hvile inden servering.
