Fejr i haven den Midt i august i glæde og sindsro, med venner og familie, hvordan man organiseres, hvad man skal bringe til bordet: forslag til menuen.
Sådan dækkes bordet?
På helligdage hviler vi, så vi bruger uformelle eller papirduge
farvede plader og briller, og hvis de pladser, der er til rådighed ved bordet, ikke er for alle, fortvivl ikke, brug bare krydsfinerplader på ca. 3 m placeret på bukke for at organisere et langt bord og komme sammen store og små.
Kolde drinks
At have kolde drikkevarer på det rigtige tidspunkt, hvis du ikke har et køleskab udvendigt og for at undgå stress og jag derhjemme, skal du forberede ret store former for is.
Hvordan?
Fyld plastbeholdere (rektangulære eller firkantede madbeholdere) med vand og læg dem i fryseskufferne. Tøm dem om nødvendigt i en stor beholder med vand og afkøle drikkevarerne.
Forretter
Til en aperitif kan du tilberede fremragende bruschetta med krydrede oste og Tropea løgsyltetøj, Apulian pittule ledsaget af en fremragende sangria eller citron gin.
Første retter
Fortrinsvis lette fiskebaserede retter såsom spaghetti med muslinger, linguine med fisk og skaldyr eller risotto.
Anden kurser
Traditionen siger, at du på denne dag kan have det sjovt med at forberede en smule af alt på grillen: grillet kød, pølser, spyd, fisk af enhver art, bagt havbrasen, blandede grillede grøntsager, lam, ristede majskolber til børns glæde.
En ting, der bestemt ikke må mangle på Ferragostos bord, er en smuk aubergine parmigiana.
Frugt
Frisk sæsonbetonet frugt som vandmelon, melon eller en dejlig sommerfrugtsalat ledsaget af en velsmagende og frisk flødeis.
Desserter
For ganenes glæde, de legendariske auberginer med chokolade, en typisk dessert af Ferragosto fra Campania-traditionen eller ferskenterter osv.
Fordøjelsessystemet
En fremragende limoncello eller vild fennikellikør.
Hvis festlighederne varer indtil aftenen, skal du placere citronella-stearinlys i de forskellige hjørner af haven for at undgå de irriterende myggestik.
musik
Og for at skabe munter atmosfære lidt musik: et bredt udvalg af sange til sommeren, italienske sange om sommeren og til dans ved poolen eller på græsplænen discosange om sommeren eller de smukke udenlandske sange om sommeren, den virkelige slagord.
Det kan interessere dig: Sådan indstilles nytårsbordet i en lurvet chic stil
Gode ønsker Midt i august!:)
