Videoopskrift af kartoffeltærte (kartoffelpizza)
Procedure for kartoffelpizza (Gateau, Gattò, Gatò)
Først skal vi koge vores kartofler i saltet vand i ca. 30 minutter.
Mens kartoflerne koger, forbereder vi de andre ingredienser til dejen.
Vi skar salami (bedre hvis salami napoli) og vores caciotte eller terninger scamorze.
Nu hvor kartoflerne er kogt, skal du skrælle dem og presse dem med en kartoffelmasker.
Bland nu skålen med kartoflerne, 3 margarinnødder, 3 æg med al æggehviden (1 hver 100/150 gram kartofler) og 1 glas mælk, der tjener til at give krop og gøre blødere kartoffelpizza.
Så vi arbejder på at samle alt.
Tilsæt salami, scamorza, ost (pecorino og parmesan), salt, peber i dejen, og bland den, indtil den er glat.
Vi forbereder en non-stick bagepande, smører den med smør eller margarine og skaber en skorpe med et lille lag brødkrummer. Dette tjener til at forhindre gateau hæng i.
Lad os nu overføre vores dej i gryden.
Lad os også hjælpe med vores hænder til et bedre niveau.
Du kan være interesseret i: Gaskomfur: rengøring og naturlige midler
Drys brødkrummerne på overfladen med et par smørknapper for at skabe et sprødt lag under madlavningen.
Vi er bare nødt til at lave mad kartoffelkat
Vi opvarmer ovnen til 300 °, helst termoventileret, og placerer vores gryde med kartoffelgaten.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Tilberedningstiden er ca. 40 minutter, det vil sige indtil du har en sprød og gylden skorpe og potatos pizza det har tendens til at løsne sig fra kanterne af gryden.
Efter tilberedningstiden er vores gateau klar. Vi serverer på bordet og nyder dit måltid.
Der potatos pizza det er et komplet måltid givet mængden og typen af ingredienser, men det kan også serveres som forretter i mindre portioner.
Andre opskrifter fra kartoffelgateauet
Enkel gateau opskrift
Pan-stegt diæt kartoffel pizza opskrift
Video af det lette gateau kogt i en gryde
