Hvad er egenskaberne og kontraindikationerne ved sort Venere-ris? Hvad er kalorierne og ernæringsværdierne? Venere ris under graviditet og amning? Hvad er forskellen mellem hvid ris og sort Venus fuldkornsris?
Det sort ris eller Venus ris er en særlig række brune ris så navngivet for sin karakteristiske farve på grund af pigmenter produceret af planten, og er en type ris, der er velegnet til alle diættyper, og ifølge nylige undersøgelser har den enorm styrke kræftfremkaldende.
Denne korn blev engang kaldt af kineserne "Kejsernes ris”På grund af dets ernæringsmæssige egenskaber og blev betragtet som en mirakel mad.
Det Venus det er en meget efterspurgt række ris til sin bemærkelsesværdige ernæringsmæssige egenskaber (indeholder vitamin B1, B2, C, calcium, selen, magnesium, jern og zink), men frem for alt for det høje indhold af kraftige antioxidanter hvilket ifølge de seneste og nyeste undersøgelser hjælper med at forhindre Kræft, bekæmper frie radikaler, reducerer blodniveauer af kolesterol "Dårlig" e forhindrer hjerteanfald.
Nyere forskning udført ved University of Louisiana har vist, at sort ris ikke kun er rigere end anthocyaniner og andre antioxidanter end blåbær, men det er også rigere på vitamin E, vegetabilsk fiber og mindre kalorieindhold, da det er fattigere i sukker.
Det sort ris takket være lysbehandlingsteknikker holder det alle dets egenskaber uændrede aktive principper og dets organoleptiske egenskaber.
Forundgå fordøjelighed det er fantastisk for dem, der lider af fordøjelsesforstyrrelser, for børn og ældre.
Det kan bruges til fremstilling af remineraliserende og anti-aging infusioner takket være tilstedeværelsen af jern og selen.
Sådan tilberedes en infusion af grøn ris
Kog vand i en gryde, hæld derefter 1/2 spiseskefuld Venus-ris og lad det trække i. Lad os blande alt og drikke vores gavnlige infusion.
Venere ris og kostvaner
Det lavt sukkerindhold gør det til et ideel mad i diæt med lavt kalorieindhold og sportsfolk.
Det kan interessere dig: Jordbær, kalorieegenskaber og kontraindikationer
Hvid ris vs brun ris og Venere sort ris
Hvilken ris er bedre blandt hvid ris, brun ris og sort ris? Dette er et af de mest almindelige spørgsmål inden for mad og sundhed.
Lad os med det samme sige, at Venere-ris er en brun ris som derfor ikke har gennemgået raffineringsprocesser.
I stedet er hvid ris en ris, der har gennemgået den raffineringsproces, der gjorde det uden klid hvilket resulterer i en udtømning af fiber og en højere glykæmisk værdi sammenlignet med fuldkornsris.
Brun ris har ikke gennemgået behandling og bevarer klid, derfor er de fibre, der reducerer sultfølelsen og opretholder et lavt glykæmisk indeks.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Venere sort ris nyder de typiske egenskaber af brun ris, som det tilføjer mange terapeutiske egenskaber som set ovenfor.
Venere sort ris kontraindikationer
Sort ris har ingen særlige kontraindikationer og kan tages under graviditet og amning.
Venere sorte ris kalorier og næringsværdier
100 g Venere sort ris giver 377 kalorier, 8,4 g protein (ca. 2% mere protein end hvid ris), 2,81 g fedt og indeholder vitamin B1, B2, C, calcium, selen, magnesium, jern og zink.
Anvendelser og madlavning: hvordan man laver sort ris
Ved madlavning anvendes sort ris til fremstilling af risotto, supper, pandekager, arancini og desserter.
Før det indtages, skal det koges i ca. 40-45 minutter.
Skaller, hvorfra naturlige farvestoffer kan produceres i stedet for de kunstige farlige for helbredet, er også nyttige og sunde.
