L 'anis, Pimpinella anisum, er en urteagtig plante officinal tilhører familien af Umbelliferae dyrkes i haven, i køkkenhaven og i potter som en aromatisk og helende plante.
Generelle egenskaber ved anis - Pimpinella anisum
L 'anis det er en årlig plante med urteagtige stængler dækket af ovale eller afrundede blade med fortandede margener.
DET blomster, små og hvide, er umbelformede blomsterstande.
DET frugter, forkert kaldet frø, er stærkt aromatiserede hævelser.
Blomstrende: anis blomstrer i juli-august perioden.
Dyrkning af anis
Eksponering: Lanis elsker solrige steder beskyttet mod vinden og uden for store temperaturændringer.
Jord: frugtbare, lette til mellemstrukturerede jordarter med en pH-værdi, der er neutral og godt drænet.
Vanding: vand regelmæssigt og konstant, især efter såning.
Multiplikation af anis
Reproduktionen af anis sker ved frø.
Såning af Pimpinella anisum
Såning finder sted i det sene forår, da det frygter natfrost.
Frøene skal plantes direkte i haven i marts - april i en afstand på 60 cm mellem rækkerne.
Når kimplanterne når en højde på ca. 10 cm, skal de tyndes ud i en afstand på 30 cm på rækken.
Anis høst
Den skalære samling af basalbladene kan udføres hele året. Høsten af frugterne i stedet for mellem august og september, når paraplyerne får den karakteristiske grågrønne farve. Høstning skal ske ved at skære stænglerne i bunden af.
Du kan være interesseret i: Primula-dyrkning
Frøbevarelse
Efter tørring på tørre og ventilerede steder skal anisens frø og blade opbevares i lufttætte krukker.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Skadedyr og sygdomme i Pimpinella
Det er en rustik plante, der er ganske resistent over for svampesygdomme og angribes af bladlus, hvis klimaet er for fugtigt.
Egenskaber, pleje og anvendelser
Eliminering af ukrudt og udtynding efter spiring.
Anis bruges i køkkenet til at smage slik og focaccia. I destilleriet til fremstilling af fordøjelseslikører.
I urtemedicin til fremstilling af infusioner og urtete for dets karminative, spasmolytiske, balsamiske egenskaber.
Anis bruges som et antispasmodisk middel, fordøjelsesmiddel og stimulerende middel. Indsigt: anisegenskaber
Billedgalleri Anis - Pimpinella anisum
