✅ Hvordan man laver blomster med sukkerpasta

Der glasur og farverige blomster over slik i konditorierne ser de ud til at være et uopnåeligt mål, og alligevel har vi set, hvordan vi ved at arbejde med sukkerpastaen kan få virkelig fortryllende dekorationer til kager.

Processen med at forberede sukkerpasta det er meget simpelt og med få ingredienser og lidt tålmodighed vil blandingen være klar til at være arbejdede og fikset oven på vores lækre desserter.

Sådan laver du sukkerpasta blomster: procedure

Efter tilberedning af sukkerpastaen ved blanding af vand, glukose og pulveriseret sukker du vil få en forbindelse som plasticine, og det er i det øjeblik, vi skal give vores fantasi og vores kreativitet luft lav desserter som en rigtig konditor.

Enhver slags dekoration er mulig at lave med samme procedure, men favoritterne er de blomster, der i enhver sæson kræves til desserter.

Først når dejen er klar, skal vi vælg blomstenes farve og farv derefter blandingen med madfarver (for at lære mere om emnet anbefaler jeg at læse, hvordan man farvelægger sukkerpastaen)

Vi kan skabe flere farver ved blot at opdele dejen i så mange stykker som de valgte farver og fortsætte med farvningen.

Sådan formes blomster med sukkerpasta

For at fremstille blomsterne skal du skære mange små cirkler ud, der repræsenterer kronblade og fikser dem oven på hinanden i en cirkel og skaber en smuk knop: cirklerne skal modelleres en efter en for at give dem en lille bevægelse, gribe dem og forsøge at få dem til at fremstå så virkelige som muligt (ufuldkommenheder er også vigtige).

Sådan laver du kronblade med sukkerpasta

Buefunktionen kan udføres enten med tommelfingeren eller ved hjælp af et lille sfærisk formet værktøj (for at opnå et præcist og professionelt resultat foreslår jeg, at du køber værktøjerne til kagedesignere, billigt tilbehør, som du også kan finde på COOP eller i mange supermarkeder. )

Du kan være interesseret i: Julepynt med nødder: Sådan laver du dem