Hvordan tilberedes en rensende og afgif.webptende cikorieinfusion? Hvordan tager man det for at modvirke dannelsen af nyresten? Hvad er kontraindikationer?
Ting at vide om cikorie
Det egenskaber af cikorie, Cichorium intybus, en lille plante fra familien af Sammensatte, kan bruges til fremstilling af en simpel infusion, der er ideel til bekæmpelse af nyresten.
Cikorieblade indeholder som aktive ingredienser intibin, chicorin, glucosid og inulin, alle gavnlige stoffer med en rensende og dræningseffekt.
Cikorie er rig på næringsstoffer og lavt i kalorier og natrium, og som mange andre grøntsager med en bitter smag er den også effektiv som et tonic og stimulerende middel til både lever og fordøjelsesaktivitet; også effektiv som remineralizer og genbalancering af tarmbakteriefloraen.
Til klargøring af infusionen er der brug for de tørrede blade, som kan købes i en urtelægerbutik eller tørres derhjemme efter høst, hvilket skal gøres fra juni til september, når cikorie blomstrer.
Forberedelse af cikorieinfusion
Hæld 15 g tørrede cikorieblade i en kop kogende vand. Lad den trække i 15 minutter, og filtrer derefter.
Drik tre kopper om dagen i et par uger.
Kontraindikationer af cikorie
Cikorie har en utero-stimulerende virkning og bør derfor ikke bruges af gravide kvinder.
Advarsler: ved rekruttering, konsulter din læge eller en betroet urtelæge.
Cikorie fotogalleri
