Tilberedning af pasta med borlotti bønner
For at forberede denne traditionelle bedstemors opskrift har du brug for ægte ingredienser og friske borlotti bønner.
Skal først bønnerne.
Skyl dem under springvandet.
Læg pintobønnerne i en gryde.
Vask kirsebærtomaterne i koldt vand og dræn dem.
Tilsæt tomaterne skåret i halve, basilikumblade, et fed hvidløg opdelt i to og olien
ekstra jomfru olivenolie, der tæller 2 spiseskefulde pr. person.
Det kan interessere dig: Sådan dyrkes tomater hurtigt og nemt
Dæk dem med varmt vand lige nok til madlavning af bønner og pasta.
Madlavning af bønner
Sæt gryden til madlavning på komfuret med moderat varme og kog i ca. 40 minutter.
Når bønnerne er kogt, blandes en del af dem.
Sæt bønnesmoothien tilbage i gryden, og tilsæt pastaen (ditaloni, conchiglie eller blandet pasta), når kogningen starter igen, tilsæt salt og bland.
Kog pastaen i den tid, der er angivet på pakken.
Sluk for varmen, tilsæt et par flere hakkede basilikumblade med dine hænder og bland.
Lad det hvile i et par minutter, og server derefter denne lækre ret på bordet pasta og borlotti bønner
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Bønner opskrifter fotogalleri
