Tilberedning af pasta og blomkål
Lad os først gennemse blomkål hvid og fjern den hårdeste del af stammen.
Skær blomkålens toppe, fjern de farvede og vask dem i koldt vand og 2-3 teskefulde bagepulver.
I mellemtiden koges vandet i en stålkrukke og tilsættes salt til det rigtige punkt.
Hæld blomkål toppe i kogende vand og for at forhindre, at den dårlige lugt spredes i hele huset, skal du tilsætte lidt hvid eddike eller læg en papirpose med brød under låget.
Når gaffelen let kommer ind i blomkålstykkerne, kan vi dræne dem.
Steg hvidløg opdelt i 2 dele i en non-stick gryde og fjern den derefter.
Drop den kogte blomkål i olien og steg den med en knivspids peber.
Du kan være interesseret i: Syltet blomkål
Tilsæt den nødvendige mængde vand til at tilberede pastaen og kog i cirka ti minutter på medium varme.
Smid din yndlingspasta, og kog den al dente.
Sæt med salt, tilsæt den revne pecorino romano, en hakket persille, bland og sluk for varmen.
Dæk gryden med et låg, og lad den hvile i et par minutter inden servering.
Vores pasta og blomkål den er klar til at blive smagt.
Videoopskrift af pasta med hvid blomkål i diætversion
Flere opskrifter med blomkål
- Naturlig blomkål
- Syltede blomkål
- Rivede blomkål
- Blomkålspandekager
Ting at vide om blomkål
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
- Blomkålsdyrkning
- Blomkål og egenskaber
- Sådan slipper du af blomkålstank
Fotogalleri opskrifter med blomkål
