Det grapefrugt er et frugttræ, der er let at dyrke både i frugtplantagen og i potter, værdsat for produktionen af store og saftige frugter rig på vitamin C.
Karakteristika Grapefrugt - Citrus paradisi
Det grapefrugt, Citrus paradisi, er en stedsegrøn plante af familien af Rutaceae oprindeligt fra Mellemamerika, der dyrkes i Florida, Sydafrika, Argentina. I Italien er grapefrugtdyrkning udbredt i Ligurien, Campania, Calabrien og alle øerne.
Det grapefrugt det er en flerårig plante med et robust hanerodssystem, der strækker sig mere end en meter i dybden.
Stammen, oprejst og slank, er dækket af en tynd og glat grøn-grå bark.
Der løv forskelligt forgrenet og med en afrundet form, det er kendetegnet ved tykt løv.
Det blade de er ovale - lancetformede, de er skinnende, læderagtige, mørkegrønne og ret store. Hvert blad er forsynet med en vinget petiole og en fleksibel aksillær rygsøjle, der er mere end 3 cm lang.
DET blomster af grapefrugtplanten, svarende til dem af appelsin, citron og andre citrusfrugter, har en kronblade, der består af hvide ligulater. Blomsterne samles normalt i klyngeblomstrer, der hovedsagelig blomstrer på bladakserne.
DET grapefrugt frugter, hedder grapefrugter, kaldes særlige og store bær hesperides udvendigt dannet af en glat gul hud meget rig på æteriske olier. Umiddelbart under skræl er mesocarp, hvid i farve og med en svampet konsistens.
Du kan være interesseret i: Kalk - Citrus aurantifolia
Endelig inde i frugten er derendocarp opdelt i 11-14 membransegmenter, der indeholder papirmasse, med en sur-bitter smag, som regel gul eller lyserød i nogle sorter.
DET frø af grapefrugt er polyembryonisk (genetisk identisk med moderplanten) og cremet hvid. Hver grapefrugt kan veje mere end 2 kg.
Grapefrugt dyrkning
Eksponering: elsker solrige steder i mange timer om dagen og beskyttet mod vind. Det frygter kulde og natfrost, det lider af for høje temperaturer og sultende varme. i områder med for hårdt klima anbefales det at dyrke grapefrugt i store potter, så den kan repareres inden vinteren ankommer.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Jord: det foretrækker løs jord, rig på organisk stof og meget godt drænet. Det ideelle vækstmedium er en mellemstruktureret jord, der består af almindelig havejord blandet med grov grus og sand. Grapefrugtplanten tolererer ikke kompakte jordarter og overdrevent kalkholdige jordarter, der gør jernopløselige, hvilket således disponerer det for en frygtet modgang kendt som jernchlorose.
Vanding: grapefrugtplanten er generelt tilfreds med regn, men i perioder med langvarig tørke og om sommeren tilrådes det at skyde planten regelmæssigt, hvis jorden er for tør og tør. Vanding er vigtig fra opsætning til fuldstændig udvikling af frugten.
Kunstvandingsvandet må ikke være hårdt og frem for alt lavt i klorindhold for at forhindre både misfarvning af bladene og ikke for at kompromittere produktionen og kvaliteten af frugten.
Befrugtning: i slutningen af efteråret og foråret, begrave en moden organisk gødning eller langsom frigivelse af granulær gødning, der er specifik for citrusfrugter i bunden af bagagerummet. Fra begyndelsen af juni til oktober kan baldakinen af grapefrugt sprøjtes ved hjælp af bladgødning. Gødning ved bladsprøjtning skal ske tidligt om morgenen eller efter solnedgang.
Multiplikation af grapefrugt
Det formerer sig naturligt med frø, ved lagdeling og endnu bedre ved kronetransplantation.
Multiplikation af grapefrugt med frø
Det er en formeringsteknik, der tager år, mindst 10, at frugte.
Multiplikation ved lagdeling
Det er en mere effektiv formeringsmetode, og som sikrer moderplantens samme genetiske egenskaber og udføres generelt ved at vælge unge, kraftige og sunde grene, der endnu ikke har produceret frugt.
Multiplikation af grapefrugt ved podning
Det er den mest praktiserede vegetative teknik, da de podede planter begynder at bære frugt fra 4. år og frem, indtil de når fuld produktion fra 6. til 7. år.
De grundstammer, der oftest anvendes, er bitter appelsin, trifoliat orange og citrange, som adskiller sig i deres tilpasningsevne til forskellige jord- og klimatiske behov.
Til dyrkning i potter er den ideelle grundstamme Flying Dragon, en dværgsort, der er modstandsdygtig over for kulde, mod forskellige svampe- og virussygdomme bortset fra exocortitis, en viroid sygdom, der bremser udviklingen af planten og forårsager ændringer i barken ( lodrette revner og afskalning). De mest alvorlige symptomer forekommer på trifoliat orange (Poncirus trifoliata) og på nogle arter af Citrange.
Beskæring af grapefrugter
Ved hjælp af godt slibede og desinficerede saks skæres de ikke-frugtbare grene, der vokser lange og oprejste, i bunden, sutterne undgår unødvendigt spild af energi fra planten.
Gamle og uproduktive grene beskæres, dem der er beskadiget af kulden, dem der er brudt af vinden eller sneens vægt. Baldakinens inderste grene er tyndt for at fremme ventilation og solskin og dermed også undgå udbrud af svampesygdomme.
Nogle gange, kun hvis det er nødvendigt, er det også muligt at beskære løvet og fjerne de mest beskadigede og for tætte blade.
Plantning eller plantning af grapefrugt
Plantning udføres om foråret, når dagene er milde nok, og risikoen for natfrost er helt afværget.
Hullerne beregnet til at rumme grapefrugtplanter skal bearbejdes grundigt og tidligere befrugtes med organisk gødning rig på nitrogen, kalium og fosfor.
Hvert hul skal være ca. dobbelt så stort som det jordbrød, der ombryder rødderne bredt og dybt.
Efter plantning komprimeres jorden ved bunden af bagagerummet. For at sikre tilstrækkelig vandforsyning graves et bassin omkring bagagerummet for at fastholde vand.
Planteafstanden er 6 m på rækken og 5 m mellem rækken.
Frugtperiode
Grapefrugt begynder at bære frugt efter det fjerde leveår. Hvis det producerer tidlig frugt, er det vigtigt at fjerne dem for at fremme udviklingen af rodsystemet og kronen. At arbejde på denne måde øger produktionen af frugterne og deres kvalitet i de følgende år.
Høstning og opbevaring af grapefrugtfrugter
Grapefrugter høstes manuelt på smukke solskinsdage i perioden januar til marts, det er når de når tilstrækkelig modenhed.
Frugterne løsnes ved at skære petiolen med saks for at holde rosetten fastgjort. De kan opbevares mørkt og køligt i træ- eller plastkasser i 3-4 uger.
Efter høst er grapefrugter fuldt modne, i modsætning til andre citrusfrugter bliver papirmassen først sødere efter løsrivelse fra planten.
Modningen af sorterne med frø finder sted mellem januar og marts, mens de frøløse sorter (bordvarianter) forlænger høsten indtil maj.
Grapefrugter kan opbevares mørkt og køligt i trækasser eller plastkasser i 3-4 uger.
Skadedyr og sygdomme ved grapefrugt
Grapefrugt er ligesom andre typer citrusfrugter udsat for nogle svampesygdomme som tørt ømt og klæbende bagagerum.
Blandt dyreparasitter er den følsom over for cochineal og appelsinblomstmøl. til mider som rustmid og rødmid.
Blandt virussygdomme, ud over exocortitis, frygter han Tristhed af citrusfrugter forårsaget af en forfærdelig virus, der forårsager nekrose af plantens lymfesystem, som tørrer op og dør på kort tid.
Forskellige grapefrugter
Der er flere grapefrugtsorter eller sorter, der adskiller sig i modningstid (tidligt, medium og sent), farve på papirmasse (lys eller lyserød) og tilstedeværelse eller fravær af frø.
Blandt de mest populære til frisk forbrug husker vi den frøfri sump (lys pulp), Thomson eller Pink Marsh, Rio Red, Foster, med pigmenteret pulp.
Anvendelser og egenskaber ved grapefrugt
Frugterne er beregnet til frisk forbrug eller til industrien til produktion af juice.
Grapefrugt er en frugt rig på vitaminer og med bemærkelsesværdige gavnlige egenskaber, og hvorfra der udvindes en æterisk olie, der bruges til at bekæmpe depression.
Frøekstrakten er et kraftigt naturligt antibiotikum.
Se de detaljerede oplysninger om egenskaber og kontraindikationer af grapefrugt.
Opskrifter med grapefrugter
- Hvordan man laver grapefrugt marmelade
- Diæt Grapefrugtsalat
- Grapefrugt røget fusilli
Nysgerrighed omkring grapefrugt
DET grapefrugt frugter de kaldes af briterne grapefrugt, hvilket betyder frugt samlet i klynger.
Ifølge nogle forfattere er grapefrugt en naturlig hybrid mellem Citrus maxima (pomelo) og Citrus sinensis (sød orange); ifølge andre er det en mutation af pomelo.
Grapefrugt spredte sig til Italien i slutningen af 1960'erne.
Fotogalleri Grapefrugt
