Stegning er en madlavningsmetode, der er meget elsket af unge og gamle, men den er også den sværeste at rengøre. Faktisk produceres stænk og oliepletter under stegning, der kan beskidte dit køkken og få dig til at brænde. Find ud af, hvordan man steger uden at blive snavset. Nogle naturlige midler, du kan bruge.
Blandt de bedste fødevarer, vi kan tilberede, er der bestemt stegning. Uanset om det er kød, fisk, grøntsager eller kartofler, giver stegning altid en smag især velsmagende til mad. Derudover er det meget velkommen og værdsat fra ganen af de fleste mennesker, især hvis godt klaret.
Selvom det er rigtigt, at stegning er en meget populær madlavningstype, er det på den anden side også rigtigt, at det er det mest hadede af dem, der derefter skal rense køkkenet. Faktisk er det en vanskelig opgave at rydde op i køkkenet efter forberedelse af for eksempel en velsmagende plade chips eller stegt blæksprutte.
Faktisk mødes vi ordentligt igen fjern oliepletter og stænk på kogepladen er på fliserne i køkkenet. Så eksisterer den et middel til stegning uden stænk overalt? Ja, der er en måde at undgå at beskidt komfuret og køkkenfliserne på. Lad os finde ud af det i den følgende artikel. At kende disse enkle tricks giver dig mulighed for at nyde din stegning uden at skulle klage over at skulle rense alt. Her er hvad du skal gøre.
Tør maden godt
Før du lægger maden, der skal steges, i gryden med kogende olie, er det vigtigt at gøre dette. Tør fugt fra mad. Uanset om det er kød, fisk, kartofler eller enhver anden type produkt, skal du undgå, at din mad indeholder vand. Årsagen er enkel forklaret.
Du ved, hvorfor olien sprøjter i panden? Årsagen er netop tilstedeværelsen af vand e der forskellige temperaturer, hvor vand og olie nå kogende. Mens vandet koger ved 100 ° grader, steges olien ved 300 °. Når vandet når kogning, genereres en kemisk reaktion uundgåeligt knitre og sprøjt olien rundt.
Af denne grund vil tørring af maden godt og derfor fugtigheden inde i den forhindre, at denne reaktion genereres. Det nytter ikke brug låget ved stegning, for at forhindre stænk. Tværtimod under låget kondens dannes og derfor fugtighed og dermed skitserne øges endnu mere.
Du kan være interesseret i: Sådan rengøres tæppet: BIO-løsninger
Køb en stænkbeskyttelse
Hvis du virkelig vil dække gryden eller gryden fuld af madolie, så kan du købe en stænkbeskyttelse. Det er en køkkenredskaber halvvejs mellem et låg og et dørslag. Faktisk består det af et netværk, meget stærk smerte, såsom et myggenet, der tillader fugt at slippe ud og samtidig ikke sprøjter olien.
Let at bruge og vaske og der vil hjælpe med at forhindre dannelse af oliepletter og stænk, der også kan være sundhedsfarlige. Det vil være sket for alle før eller senere at blive brændt med et par stænk varm olie. Det er helt sikkert en ubehagelig og også noget smertefuld situation.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Groft salt i bunden af gryden
EN naturligt middel mod oliesprøjt og dannelsen af fugtighed i gryden er groft salt. Inden du hælder olien i gryden eller i madlavningsbeholderen, tilsæt en håndfuld groft salt i bunden. Denne metode giver dig mulighed for at steg uden stænk overalt og uden at risikere at blive brændt. At se er at tro.
Skrællet kartoffel i bunden af gryden
Et andet naturligt middel, der er meget nyttigt til at forhindre stænk af varm olie, er at placere et på bunden af gryden skrællet kartoffel. Ligesom saltet tidligere, gør kartoflen det også bevarer fugt og undgår derfor dannelsen af stænk af varm olie, der kan beskidt ovnen eller endda forårsage forbrændinger. For et effektivt resultat er det passende læg kartoflen i bunden af gryden, inden olien begynder at varme op.
Skiver af æble
Apple er ikke kun en god frugt at spise, men også nyttig til at forhindre fugtdannelse under stegning. Ligesom groft salt og kartoffel tidligere, æbleskiver er et fremragende middel til stænk af varm olie. Også æbleskiverne er også nyttigt til at absorbere lugt af stegt mad, der frigives under stegningen.
Tandstikkere i bunden af gryden
Selv guder træpinde, kan have samme funktion som groft salt, æbleskiver og kartofler. Guder enkle tandstikkere placeret i bunden af gryden absorbere fugt er kan forhindre stænk af varm olie.
Dæk de andre komfurer i køkkenet
Hvis du i stedet for at bruge midler til at lægge i gryden under stegning, foretrækker du at undgå at efterfølgende rengøre hele køkkenet, du kan tage af sølvpapir, den klassiske aluminiumsrulle og dæk køkkenkomfuret. Når klargøringen af dine retter er færdig, kan du fjerne belægningen. Rengøringsprocessen bliver enklere og mindre trættende.
Sådan steges uden at beskidt køkkenet: fotos og billeder
Hvis du elsker at stege, men ikke kan lide at rense de oliefarver og stænk, der opstår under madlavning, kan du bruge et af de naturlige midler, herunder groft salt, skrællede kartofler og æbleskiver. Gennemse galleriet og find det middel, der passer til dig, for ikke længere at have beskidte ovne.
