Forberedelse af majroe med kartofler
Det her dårlig første kursus af traditionelt napolitansk køkken den tilberedes med en sauté af pølse frisk eller med ansjoser afsaltet.
Vi foreslår en mere diætvariant og lige så velsmagende, der kun indeholder kogte kartofler, hvidløg, vilde fennikelskæg eller frø, varm peber (valgfri), olivenolie og majroe.
Kog kartoflerne efter vask i koldt vand.
Når det er kogt, tilsæt salt, skræl dem derefter og skær dem i stykker.
Blanchere majroe greener, dræne derefter og klem dem med dine hænder.
Tag en gryde med en non-stick bund, hæld olien i, tilsæt hakket hvidløg, den varme peber og steg i et par minutter på svag varme.
Tilføj majroe greener og bland. Tilsæt kartoflerne, en knivspids fennikel og bland alt.
Du kan være interesseret i: Kålruller med pølse
Kog i 20 minutter og tilsæt derefter ristet brød eller det uaktuelle brød skåret i bidder. Lad det koge i 5 minutter.
Server majroer med kartofler rør varmt og server dem på bordet.
Andre opskrifter med broccoli eller majroer
- broccoli omelet
- orecchiette med broccoli
Broccoli opskrifter fotogalleri
