L 'Asimina triloba almindeligvis kendt som bjergbanan, pawpaw eller pote pote, er en frugtplante, der også dyrkes til dekorative formål i offentlige parker og store private haver.
Generelle egenskaber ved Asimin triloba
L 'Asimina triloba, også kaldet simpelthen Asimina, er en flerårig plante af familien af Annonaceae, oprindeligt fra det østlige USA.
Selvom det vokser i rustik tilstand i våde jordarter, i sandede og langs bredden af små vandløb, dyrkes det i stor skala så langt som Canada til produktion af dets frugter med en cremet papirmasse, der lugter af banan.
I Italien, nogle sorter af Asimina triloba dyrkes til eksperimentelle formål, andre er i stedet til stede i nogle botaniske haver, og stadig andre bruges til dekorative formål i kysthavene.
Asimina er et frugttræ med et delikat rodsystem, der ikke tåler transplantation. Det er et lille træ, faktisk overstiger det sjældent 5-6 meter i fuld vegetativ udvikling. Den har stigende oprejste stængler dækket af en grålig bark.
Det blade de er alternative, lancetformede, kaducøse og 15-20 cm lange. De har en hængende leje med en glat overflade og en intens grøn farve, mens den nederste lak er uigennemsigtig grøn på grund af tilstedeværelsen af en meget lys dun.
DET blomster, er hermafroditiske, af mellemstørrelse og ligesom mange klokker hænger ensomme eller i grupper ved bunden af bladakslerne, understøttet af rødgrønne cylindriske kronblade.
Hver blomst har en usædvanlig struktur: kalken dannet af 3 grønne og hårede bægerblade; kronbladet er dobbelt og består af 6 kødfulde mørkerøde kronblade arrangeret skiftevis. De 3 ydre kronblade er let buede udad, mens de 3 indre indre omgiver kønsorganerne, pistil, æggestok og støvdragere.
Bestøvning er entomofil og forekommer derfor på grund af insekter, især fluer, myrer eller biller, der tiltrækkes af den let skarpe og beskidte lugt, der stammer fra blomsterne.
Det kan interessere dig: Planter, der er farlige for børn
I mangel af bestøvende insekter tyder producenterne af Asimina-planter ofte til manuel kunstig bestøvning ved hjælp af børster med meget små børster.
DET frugter de er store, ovale, 6-18 cm lange og 3-8 cm brede bær, der ligesom blomsterne hænger fra enkelte grene eller samles i grupper. Generelt vejer en frugt i gennemsnit 250 gram.
Der papirmasse af Asimina-frugten er cremet, sød og på ganen har den en behagelig smag, der minder om mango, banan eller ananas. Den er rig på næringsstoffer: vitaminer, mineraler, antioxidanter, en høj procentdel af vegetabilske proteiner (essentielle aminosyrer) osv.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
DET frø, arrangeret inde i papirmassen i to parallelle rækker, er meget hårde, flade og sorte, der ligner store bønner og er 2-3 centimeter lange.
Blomstrende
Asimina triloba blomstrer om foråret, normalt i april. Blomsterne blomstrer på de bare grene før bladene.
Dyrkning af Asimina triloba
Eksponering
Det er en plante, der elsker solrig eksponering, men beskyttet mod stærk vind. Det ideelle miljø til dyrkning af Asimina er det tempererede, kystnære eller kontinentale klima med varme, men ikke varme somre skiftevis med meget kolde vintre, modstår vintertemperaturer på -20 / −25 ° C. Kold er en klimafaktor, der ikke bør undervurderes, da planten har brug for en periode med dvale for at producere blomster og derfor frugt. Hvis vintertemperaturen er for mild, over 7 ° C, producerer planten kun lidt eller intet.
Jord
Under hensyntagen til oprindelsesstedet skal Asimina-planten dyrkes i en fugtig, men godt drænet og næringsrig jord. Hvis dyrkningsjorden er for kompakt eller leragtig, bør den ændres ved at tilsætte ler i bunden af hullet for at undgå kvælning af rødderne. Planten vokser dog stærk og frugtbar i jord med en neutral eller sub-sur pH (fra 5,5 til 7,5
Vanding
Hvad angår kunstvanding, skal annona vandes rigeligt i hele den vegetative periode fra bladets genvækst i blomstrings- og frugtperioden. i den vegetative periode har det brug for rigelige doser vand. I tørre perioder skal vanding udføres regelmæssigt hver 15-20 dage.
Befrugtning
Som mange andre sorter af frugtplanter kræver det store mængder organisk stof og periodiske og afbalancerede befrugtninger for at stimulere blomstring og frugtning. Tilsætningen af moden gødning på plantningstidspunktet er afgørende for plantevækst, blomsterproduktion og frugtmodning.
Plantning eller plantning
Asimina-planten, som nævnt ovenfor, har meget følsomme rødder, og af den grund skal den plantes med alt jordbrød og passe på ikke at smuldre det.
Planten kan udføres om efteråret umiddelbart efter bladernes fald eller inden plantens vegetative opvågning eller så snart risikoen for sen frost definitivt afværges for at undgå farlig belastning på rodsystemet.
Hullet, der er beregnet til at rumme planten, skal være mindst 80 cm bredt og dybt eller dobbelt så stort som potten, hvori det er indeholdt, og skal også være godt drænet i bunden.
Planten skal placeres i midten af hullet og derefter dækkes godt med tilsætning af anden jord. Alle tomme rum skal fyldes op til kravenes krave ved at komprimere jorden op til kragen på planten. Hvis du gør det, undgår du at lade rødderne blive udsat for luft og samtidig undgå plantens død ved kvælning.
Når plantningen er afsluttet, drysses mulchmateriale på jorden, fortrinsvis det af underskoven og en god dosis moden gødning.
Endelig vand rigeligt for at sikre en fugtig, men ikke blød jord.
I de første to år af plantning skal Asimina triloba-træet beskyttes mod solens stråler i de varmeste måneder med skyggelag og hyppig fornyelse af barkflis.
Hvis du planlægger at plante to eller flere planter, skal du huske, at afstanden mellem rækkerne og på rækkerne skal være mindst 5 meter.
Under passende jord- og klimaforhold vil Asimina-planten producere frugt startende fra det tredje år med blomstring.
Multiplikation af Asimina triloba - bjergbanan
Reproduktionen af planten sker ved frø, og på vegetativ måde er det muligt at få planter identiske med den oprindelige ved podning.
Såning
Til denne praksis bruges friskhøstede eller overvintrede frø i køleskabet, fordi de hurtigt mister deres evne til at spire, når de tørrer ud.
Planter opnået fra frø vil naturligvis have forskellige karakteristika fra moderen på grund af genrekombination.
Formering ved podning
Det er en foretrukken reproduktionsteknik til såning, da de podede planter straks bærer frugt og med de samme organoleptiske egenskaber som den podede sort. Til denne praksis anvendes kraftige og frugtbare grene af sorten, der skal klones.
Beskæring
Asimina planter bør kun beskæres for at give balance i løvet og for at forhindre grene i at bryde under belastningen af frugten. I marts, inden knopperne er opsvulmet med veldesinficerede specifikke værktøjer, afkortes de længere grene, og de, der er tørre eller beskadiget af dårligt vejr, afskæres ved at øve skrå snit. For at indeholde udviklingen kan basalsugerne også fjernes og genbruges for at få nye planter.
Modning af frugterne fra Asimina
Frugterne af Asimina modnes om efteråret, i oktober i de koldeste lande. Modningen er gradvis og afsluttes normalt over en periode fra 30 til 45 dage.
Frugtplukning
Høsten er gradvis, da modningen udsættes over tid. De modne frugter løsnes fra grenene ved at skære petiole, der understøtter dem, og placeres meget fint i beluftede beholdere og undgår overlapning og blå mærker.
Frugtbevaring
Frugterne af Asimina er meget sarte og skal derfor spises friske senest 20 dage efter høst.
Skadedyr og sygdomme i Asimina triloba
Det er et meget rustikt træ og bliver sjældent angrebet af almindelige dyreparasitter og svampe- eller kryptogamsygdomme.
Kurer og behandlinger
Om vinteren og sommeren skal der laves en beskyttende barkflis ved bunden af Asimina, især hvis planten er plantet for nylig. Sommermulering tjener til at sikre konstant jordfugtighed for planten, en uundværlig faktor for vækst og især til frugtning.
Hvis det stadig udvikler sig, tilrådes det også at give det en støttebøjle.
Det kræver ikke specifikke fungicid- eller pesticidbehandlinger takket være de naturlige frastødende stoffer, der findes i dets plantedele.
Er Asimina-planten gif.webptig?
Alle dele af planten undtagen moden frugt er gif.webptige for tilstedeværelsen i dem acetogeniner af de naturlige stoffer fra planter, der tilhører den samme familie, såsom Annona muricata. Kontakten med bladene eller frugtskalerne kunne give allergiske reaktioner, der manifesterer sig med rødme i huden og erytem.
DET frø indeholder en gif.webptig alkaloid og er derfor gif.webptige, hvis de indtages.
Anvendelse af Asimina triloba
De forskellige dele af Asimina triloba er blevet brugt til forskellige formål siden oldtiden.
Den fibrøse og modstandsdygtige bark i den indre del af planten, stærk og fibrøs, blev og bruges stadig i dag af indianere til at fremstille måtter, reb og fiskenet.
Træ har ingen kommerciel værdi, mens kemikalierne i planten har en vis interesse som et naturligt insekticid og for deres kræftfunktioner (2).
De skårne træstammer blev brugt til fremstilling af hegn i Arkansas.
De hårde og skinnende frø fra Asimina blev brugt til at skabe heldige charme.
Frugter rig på vitaminer, vegetabilske proteiner og kræftfremkaldende stoffer indtages friske eller industrielle til fremstilling af syltetøj, yoghurt, cremer og is.
I de senere år har frugterne af Asimina været genstand for videnskabelige undersøgelser for at demonstrere deres effektivitet i behandlingen af tumorer: det ser ud til, at stofferne i dem har antimitotisk aktivitet og derfor forhindrer cellereplikation.
Kalorier
De friske frugter af Asimina har lav energi, faktisk giver 100 gram kun 82 kalorier.
Forskellige Asimina
Asimina longif.webpolia
en sort hjemmehørende i det sydøstlige USA, hvor den vokser stift i kystnære sletter og tørre, sandede fyrreskove. Det er en lille busk ca. 1 meter høj med tynde rødgrønne kviste dækket af lange, smalle blade med afrundet spids. Det producerer smukke blomster sammensat af lange hvide peduli kronblade.
Asimina parviflora
Også kendt som den lille brune blomst papaya, det er en busk hjemmehørende i det sydøstlige USA, der er udbredt i sandede områder, i alluviale områder og i tørre skove, fra Texas til Virginia. Den blomstrer om foråret og producerer 5-15 cm lange spiselige frugter med gul eller brun papirmasse med en behagelig aromatisk og sødlig smag, der minder om mango eller banan.
med markant antimitotisk aktivitet, som derfor forhindrer cellereplikation; disse stoffer undersøges for deres særlige effektivitet i behandlingen af tumorer.
Asimina Overleese
En sort, der har meget stive temperaturer om vinteren -20-25 ° C). Det producerer frugt i grupper på 3-5, som når fuld modenhed i oktober. Det er en sort, der skal dyrkes i fuld sol og plantes i et godt drænet hul i bunden, 80/100 cm bredt og ikke mindre end 60 cm dybt, godt drænet. Det skal overrisles rigeligt og befrugtes med moden gødning.
Asimina solsikke
En sort med enkelt frugt med en grøn skræl prikket med sort; cremet papirmasse med en cremegul farve og smag, der minder om mango og ananas. Frugterne høstet i fuld modenhed kan bevares perfekt i 20 dage. Asimina Solsikke er meget rustik, den modstår frost, sygdomme og angreb fra dyreparasitter. Det er en selvfrugtbar sort valgt af Milo Gibson omkring 1970.
Anvendelse af Asimina triloba
Bortset fra de spiselige og sunde frugter er andre dele af Asimina triloba-planten også blevet brugt til forskellige formål siden fortiden.
Den fibrøse og modstandsdygtige bark i den indre del af planten blev og bruges stadig i dag af indianere til at fremstille måtter, reb og fiskenet.
De skårne træstammer blev brugt til konstruktion af beskyttende hegn.
Bladene til ekstraktion af et naturligt insekticid.
Frøene, hårde og skinnende, blev brugt til at skabe held og lykke.
Frugter rig på vitaminer, vegetabilske proteiner og kræftfremkaldende stoffer indtages friske eller industrielle til fremstilling af syltetøj, yoghurt, cremer og is.
I de senere år har frugterne af Asimina været genstand for adskillige videnskabelige undersøgelser, der har til formål at demonstrere deres effektivitet i behandlingen af tumorer: det ser ud til, at stofferne i dem har antimitotisk aktivitet og derfor forhindrer cellereplikation.
Nysgerrighed
Asimina triloba blev beskrevet for første gang i 1541 af Hernando de Soto, der i en af hans mange ekspeditioner havde mulighed for at smage den cremede frugt, som indianere almindeligvis kaldte Paw paw.
Slægten Asimina skylder sit navn til Michel Adanson (1727-1806), den berømte franske botanikerforfatter af: Familles naturelles des plantes.
De forskellige vulgære navne
- vilde bananer,
- Indiana banan,
- prærie banan,
- West Virginia Banana Banana,
- Kansas banan,
- Kentucky banan,
de henviser alle til den cremede konsistens og den bananlignende smag af frugterne.
Fotogalleri af eksotiske frugtplanter
