6 nyttige tip til organisering af din fryser til hjemmet

Kød, fisk, grøntsager, bælgfrugter. Vidste du, at alle disse produkter og mange andre kan fryses og opbevares i lang tid, før de forbruges? Hvordan man gør? Læg hver mad i poser eller madbeholdere. Mærk alle produkter med pakkedato og frys. Organiser fryseren i rum, så ved du altid, hvilket produkt du skal forbruge. 6 nyttige tip til organisering af din fryser til hjemmet.

Fryserensammen med køleskabet det er et husholdningsapparat blive uundværlig i hvert hjem. Hvis ordnet ordentligt madvarerne i fryseren de kan opbevares i lang tiduden at miste deres organoleptiske egenskaber og deres ernæringsmæssige egenskaber.

Ikke alle fødevarer kan opbevares på samme måde, men sagen og i tilbageholdelsestider kan variere fra et produkt til et andet. Af denne grund skal man være meget forsigtig, når man fryser mad. Et vigtigt tip er at mærk altid alt. På denne måde ved du med sikkerhed udløbstiderne for hvert produkt. Her er nogle nyttige tip til opbevaring mad korrekt og har en perfekt ryddelig fryser.

1. Hvad der skal fryses, og hvad ikke

Den første ting at vide er hvad kan du fryse og hvad ikke. Faktisk opbevares fødevarer ikke alle på samme måde. Faktisk, hvis nogle produkter bevarer deres smag og egenskaber intakte, selv efter flere måneder i fryseren, kan andre ikke fryses.

Hvad skal fryses:

• kød,
• fisk,
• grøntsager,
• bælgfrugter forkogt eller rå,
• smør,
• pasta,
• frugt,
• brød.

Hvad kan ikke fryses:

• friske oste,
• æg,
• mælk.

Alle fødevarer, der fryser, skal nødvendigvis være anbragt i poser specielt til fryseren, fortrinsvis vakuumpakket, eller specielt plastikbeholdere eller af glas som vil bevare maden godt.

2. Rå og kogte fødevarer kan fryses

Fryseren konserveres perfekt være rå fødevarer at lavede mad. For nogle fødevarer er det bedre at lave mad, før de fryses. Dette er f.eks. Tilfældet med grøntsager såsom blomkål, broccoli, kål og mange andre. I dette tilfælde forkogning kaldes blegning. I praksis er man færdig hurtig madlavning for bedre bevarelse.

Den eneste fejl at der kunne være, er at grøntsagen i afrimningsfasen har tendens til at flage og mister en vis konsistens. Men sauteret i en gryde eller som ingrediens i supper vil det være perfekt.

Andre typer grøntsager de kan stadig være frossen rå. Det samme gælder for eksempel for andre fødevarer såsom kød eller fisk, pizza og brød, men også for bælgfrugter, kikærter eller bønner. Sidstnævnte kan tøs op en gang klar til brug.

Du kan være interesseret i: Bestilling af køkkenet: alle de tricks, du har brug for at vide trin for trin

3. Organiser mad efter rum

Skete det også dig at kigge efter et produkt og ikke være i stand til at finde det blandt andre? For at løse dette problem vil det være nok del mad i rum passende mærket. Du kan også bruge kurve. Vælg en anden kurv for hver produkttype. Så hvis du leder efter bøf, ved du, at du skal kigge efter den i kødkurven.

Har du problemer med planter? Deltag i gruppen

4. Mærk alle produkter

Et andet vigtigt skridt at tage for at være sikker på ikke kun udløbsdatoen for hver frossen mad, men også at vide præcist, hvad der er inde i posen eller beholderen. mærke hvert produkt.

Efter opdeling af fryseren i forskellige rum skal du sætte etiketten med på hvert frossent produkt produktets navn og frysedato. På denne måde ved du også, hvad du skal indtage først for at forhindre, at produkterne bliver forkælet.5. Frysningens varighed

Frysningens varighed er ikke den samme for alle produkter, men nogle fødevarer kan opbevares i perfekte forhold i længere tid end andre. Desuden holder vakuumpakede produkter længere end normalt frosne.

For eksempel bøf, kalkun og kylling det kan holdes godt op til 12 måneder. Mens svinekød det holder godt op til et maksimum på 6 måneder. Hvad angår forarbejdet kød som pølser eller hamburgere, er frysning ikke mulig ud over 2 måneder.

Frisk fisk holder godt i cirka tre måneder. For grøntsager frysetiderne er længere. Faktisk holder det godt op til 12 måneder.

De fødevarer, der skal indtages på kort tid, er færdige saucer, højst et par måneder. At gå ud over opbevaringstider kan ikke kun medføre, at produkter mister smag, men det kan også være skadeligt for vores sundhed i nogle tilfælde. Et nyttigt råd er derfor altid at være opmærksom på pakkedatoer og deadlines for at være sikker på at spise et godt produkt.

6. Sådan afrimes mad

Er det tid til at indtage de fødevarer, du tidligere har frosset, og du ved ikke, hvordan du gør det? Det vigtige er ikke fremskynde aldrig afrimningsprocessen dyppe produkterne i varmt vand. I bakgear afrimning det skal ske gradvist.

Den ideelle procedure til afrimning ville være lægge væk din produkt at optø i køleskabet og lad det tø. På denne måde afrimningen foregår gradvist og udsætter ikke maden for termisk stød. I denne proces kan en total afrimning tage 12 timer.

Et andet nyttigt tip at huske på er at frys ikke et optøet produkt igen tidligere. Når det er optøet, skal det være forbruges senest inden for 1 eller 2 dage, for at undgå sundhedsrisici.

6 nyttige tip til organisering af din fryser til hjemmet: fotos og billeder

Fryseren er et uundværligt apparat i ethvert hjem, fordi det giver dig mulighed for at opbevare mad i lang tid. Men hvordan organiserer man fryseren? Organiser i rum, mærk og optø alt, inden du forbereder det. Tjek galleriet og bliv inspireret til opbevaring af mad.