Josta, kendt som Ribes Josta eller Jostaberry, er en frugtbuskplante, der dyrkes som solbær også som en prydplante i haver og potter.
Generelle egenskaber ved Josta - Ribes Nigridolaria
Det Josta, videnskabeligt navn Solbær er en flerårig plante af familien af Grossulariaceae oprindeligt fra Eurasien. Det er en hybrid opnået i Holland fra krydsningen mellem solbær (Ribes nigrum) og stikkelsbær (Ribes grossularia), hvor den dyrkes bredt til produktion af dens spiselige frugter rig på gavnlige principper for vores helbred. I det sidste årti er denne plante også værdsat i Italien som en frugtbar og prydplante.
Det er en flerårig plante med en kødfuld fascineret hanerod. I fuld vegetativ styrke danner den en busk sammensat af oprejste halvtrægrene uden torner med en tynd mørkebrun bark. Under ideelle jord- og klimaforhold kan buskens stilke overstige 2 meter i højden og lidt mindre, hvis den dyrkes i blomsterbokse eller andre beholdere.
Det blade de er webbed og pedunculated. De har en mørkegrøn laminat med forskellige ribben og en tandkant.
DET blomster de er rørformede, lyserøde og vises over bladakselen samlet i 2 typer små klynger, der skifter på grenene: den ene består af 3-5 blomster og den anden i stedet for en enkelt ensom blomst. Hver blomst består af 5 lange bægerblade og lige så mange lyserøde hvide kronblade. Blomsterne er generelt hermafroditiske og selvfrugtbare. Bestøvning er entomofil, dvs. den sker gennem insekter.
DET frugter de er meget store bær, der bliver fra grøn til sort-purpur, når de er modne. De har en tynd hud, der dækker en saftig papirmasse uden lugt og en let syrlig smag. Bær samlet i grupper modner sidst. Frugterne falder først fra grenene, når de har nået modenhed.
Du kan være interesseret i: Solbær - Ribes nigrum
DET frø de er små arils, der ligner druerne.
Blomstrende
Josta blomstrer i det sene forår mellem maj og juni afhængigt af regionale temperaturer.
Dyrkning af Josta
Eksponering
Planten elsker fuld soleksponering, men i regioner, hvor sommerklimaet er meget varmt, anbefales det at placere det i delvis skygge. Selvom den modstår de barske vintertemperaturer på -15-20 ° C., frygter den sene frost, især hvis det er en stadig ung prøve, der for nylig er plantet.
Jord
Den tilpasser sig enhver jordtype, mens den foretrækker frugtbar, frisk, rig på organisk stof, godt drænet og med sub-sure pH-værdier, mellem 6-6,5.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Vanding
Det skal regelmæssigt overrisles i hele den vegetative cyklus, især i frugtopkvældningsperioden, men lade jorden tørre helt ud mellem en vanding og den næste for at forhindre stillestående vand i at forårsage alvorlig skade på rodsystemet. Vanding skal ske oftere fra plantningstidspunktet til udgivelsen af planten.
Befrugtning
For at producere frugt i overflod kræver Josta en god mængde næringsstoffer, så om efteråret anbefales det at berige jorden med moden gødning, selv den pelleterede. Om foråret og sommeren er gødninger, der er rigere på fosfor (P) og kalium (K), nyttige, elementer der favoriserer planteudvikling og frugtning.
Josta: dyrkning i potter
Det er en frugtbar busk, der let kan dyrkes selv i en stor og dyb gryde fyldt med en bestemt kompost, godt drænet og rig på næringsstoffer. Det skal vandes oftere, og om foråret skal jorden beriges med en kompleks gødning med langsom frigivelse. Planten skal beskæres regelmæssigt både for at indeholde dens vækst og for at fremme blomstring og derfor frugtning. Planten skal være delvist skyggefuld i sommermånederne.
Repotting af Josta
Selv denne hybride sort, som stikkelsbær eller solbær, skal omplottes en gang om året om vinteren. Det bruges i en større beholder end den foregående, fyldt med tørv eller med en jord med en pH-værdi på 6,5.
Multiplikation af Josta
Planten reproducerer med frø og på vegetativ måde kan nye prøver let opnås ved at skære. den bedste tid til såning er mellem august og oktober. Således har jostabærene stadig tid nok til at rodne godt inden den første frost.
Såning
Såning praktiseres heller ikke, fordi meget små og ikke meget spirende frø vil producere nye frøplanter efter lang tid. Hvis du stadig vil prøve at følge denne praksis mellem august og oktober, kan du sætte frøene til at spire i krukker, der indeholder specifik jord, og når frøplanterne er spiret, er det godt at dyrke dem i dem i mindst 2 år, før du fortsætter til den bor i jorden eller i større potter.
Formering ved stiklinger
For at få nye eksemplarer af Josta ty eksperterne i sektoren næsten altid til agamisk formering ved stiklinger, idet de tager nogle sunde og kraftige kviste fra den oprindelige plante i efteråret mellem oktober-november.
De valgte grene skæres i bunden, afkortes op til 40 cm i længden, hvilket eliminerer hele den ikke-lignificerede del og behandles med rodhormonopløsninger og derefter begraves i enkelt potter indeholdende en blanding af sand og tørv i lige store dele.
Hver opskæring skal nedgraves i et velbearbejdet hul op til 15 cm dybt og overrisles straks og derefter konstant, indtil der er fundet rod, hvilket vil blive signaleret ved udseendet af nye skud på kviste.
De nye således opnåede Josta-planter skal plejes indtil tidspunktet for den endelige plantning i november det følgende år.
Plantning eller plantning
Josta-planter opnået fra frø, ved stiklinger eller købt fra en planteskole transplanteres i november i huller, der er større end jordens brød, der omgiver rodsystemet og mindst 1,5 meter fra hinanden. Efter plantning, vand rigeligt og derefter regelmæssigt, indtil planterne frigøres. Da Josta blomster selvbestøver for bedre frugtproduktion, anbefales det at plante mere end en plante på samme sted. Fruktificering, selv om den er beskeden, sker allerede fra det første leveår.
Beskæring
Om vinteren skal Jostaberry beskæres for at indeholde sin vækst ved at forkorte de længere grene med ca. 1/3 af deres længde. For at tilskynde til udledning af nye skud, træffes der hvert 3-5 år handling ved at eliminere de ældste grene.
Frugtplukning
Høsten er af Josta-frugterne, da de andre sorter af solbær er skalær, for ved siden af de modne lilla sorte bær er der altid de stadig grønne, der høstes efter et par dage.
Parasitter og sygdomme i Josta
Det er en meget rustik solbær hybrid, resistent over for angreb fra hvid sygdom eller Oidium og andre mere almindelige svampesygdomme, med undtagelse af rodrot. Det lider sjældent angrebene fra solbærsaveflyen (Pteronidea ribesii), som normalt rammer mod slutningen af sæsonen uden at forårsage alvorlig skade.
Kurer og behandlinger
Josta-planterne skal systematisk frigøres fra ukrudtet, der vokser i deres nærhed, uden at arbejde med jorden, men udrydde dem manuelt. Om vinteren skal Josta-stubben ligesom prydbøssen beskyttes mod frost eller kraftigt snefald med et lag af mulchmateriale, halm eller tørre blade.
Svampeangreb skal behandles med svovlbaserede produkter, og ethvert angreb fra savfluer kan imødegås med en specifik insekticidbehandling, der udføres væk fra blomstring eller fra høstens øjeblik.
Forskellige Josta
Ud over Jostaberry er der andre hybridsorter.
Jostine Jostaberry
E er en hybrid af solbær og stikkelsbær, der vokser hurtigt og kraftigt. Det blomstrer om foråret mellem marts og april og i juli modner det mange mellemstore bær med fremragende smag, der skal indtages friske eller omdannes til gelé, syltetøj og kager. Det er meget modstandsdygtigt over for svampesygdomme.
Josta Jogranda
En mindre energisk cultivar, der producerer meget store og saftige bær. Det er også let at dyrke i potter.
Anvendelser
Ud over produktionen af udsøgte frugter er den også velegnet som en prydplante til haven. Det anbefales også som en dekorativ plante i haven, som en isoleret prøve, i grupper eller til hække: skift den med rips, leg med røde, hvide og sorte.
Josta-bær som dem af andre sorter af solbær og tranebær betragtes som en fremragende mad, fordi de er rige på C-vitamin, ascorbinsyre, antioxidant og antiinflammatoriske stoffer. De spises friske i makedonere, til dekoration af desserter, til pynt af kødretter til forberedelse af cocktails, sirupper og lækre syltetøj. Bærene er også fremragende i sirup som sorte kirsebær. Sorte bær bruges også i vid udstrækning til vin eller endda til at fremstille energidrikke, der er bredt markedsført i Amerika af Coca Cola Company.
DET frø af Josta som dem fra ribes nigrum anvendes til fremstilling af dermatologiske produkter, fugtighedsgivende, elastiserende og hudrensende cremer.
Endelig kan Josta-bær også fryses og spises inden for året uden problemer, da de ikke mister deres organoleptiske og sunde egenskaber. For at holde dem godt skal de først placeres i fryseren, der er anbragt på en bakke i et enkelt lag, og efter ca. 3-4 timer skal de lukkes i madposer og placeres tilbage i fryseren. Alternativt kan de også tørres i ovnen indstillet til ca. 50 ° C.
Nysgerrighed
Josta eller ribes Nigridolaria, der almindeligvis kaldes Ribes josta, er en hybrid af solbær, der markedsføres i Europa for første gang i 1977.
Fotogalleri Ribes
