Grapefrugt er en frugt med store ernæringsmæssige og helbredende egenskaber, en mægtig plante, der er hjemmehørende i Barbados-øerne, og som stadig dyrkes over hele verden i dag, og som dens struktur minder os om, tilhører citrusfamilien. Dens ekstreme rigdom ligger i den store mængde mineralsalte og vitaminer, der er indeholdt i den, samt at være en dyrebar skattekiste med uundværlige elementer såsom flavonoider samt vigtige antioxidant- og kræftegenskaber.
Citrusfrugter med en saftig papirmasse og meget værdifuldt, det har set bred diffusion over hele verden og ben har slået rod ved Europas solrige bredder. Blomstrende og frodig, den vokser også i Amerika især i vidderne af Florida og Texas men også i mange områder i Østasien og Sydafrika. Der er mange sorter, med gul hud og lys og saftig papirmasse a det mere intens og kendtbedre kendt som Grapefruit Rosé.
Grapefrugt: oprindelse og dyrkning
Citrus med flere egenskaber, hans afgrøde er vigtigt og frodig for det meste i vintermånederne, men takket være import er det nu muligt at finde det på markedet året rundt. Planten med mægtige buske er kendt af botanikere under det videnskabelige navn Citrus paradisi er alt i alt falder inden for det store og dyrebar citrus familie.
Det blev oprindeligt placeret i kategorien citrus men det er siden blevet udledt af nogle undersøgelser, at det kommer i en hybrid, som er resultatet af en krydsning mellem pomelo og orange hvilket gav anledning til denne saftige, dyrebare frugt med flere ernæringsmæssige egenskaber. Planten Det dukker op i naturen særligt energisk, høj og med mægtige buske og er blandt de smukkeste stedsegrønne karakteriserede fra blade lancetformet med en intens og strålende mørkegrøn farve.
Blomsterne gør denne plante blandt de mest duftende i hele kategorien, hvid og i klynger afslører de sig selv som et ægte naturskue. Midt om vinteren høstes de de saftige frugter, også kendt som hesperides at sde er store og afrundede og har en lysegul farve. Sammenlignet med citroner eller cedertræer er grapefrugtens skræl ret tynd og indersiden er blød og svampet, mens papirmassen er yderst velsmagende, omend forstærket af sure og bitre noter.
Varianter af grapefrugt
Duncan
Naturen, frodig og generøs, byder på mange bred vifte af cultivar inklusive Duncan i øjeblikket den mest udbredte og let genkendelig takket være hudens intense gule farve og den stærke og skarpe bitre smag, der adskiller den fra de andre søstre. Det er blandt de mest kommercielle og bruges takket være sin bløde og ekstremt saftige papirmasse, der er velegnet til fødevareindustriens markedsbehov til opnåelse af frisk juice.
Det kan interessere dig: De 10 højeste skyskrabere i verden
Pink grapefrugt
Det her bred vifte af grapefrugt bedre kendt som lyserød eller rosé er en meget nylig afgrøde, resultatet af et transplantat fremstillet af avlere, der leder efter en produkt mere behagelig i ganen og med en mindre sur smag og sur. Denne grapefrugtsort har utvivlsomt en mere delikat smag den har mindre frugter og en lyserød farve og de bliver mere og mere efterspurgt og værdsat takket være de sødere smagsnoter, der kan gøre denne frugt mere alsidig og fordøjelig.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Ugli grapefrugt
Markedskrav og stadig mere raffineret botanisk viden og teknikker har gennem årene ført til udvikling og fødsel af nye transplantater i stand til at tilfredsstille markedet og variere dets tilbud. Der blev gjort et forsøg på at opnå fra grapefrugtplanten frugter at de kunne være sødere og smagere giver anledning til velsmagende og saftig første frugt som mapo, den kendte krydset mellem mandarin og grapefrugt mens du er i solrig lande på Jamaica fra krydset mellem klementiner og grapefrugt gav anledning til et produkt ental som hedder ugli, genkendelig fra andre sorter ved dens ru og ru udseende, hvis hud er tyk, let svampet og typisk sød smag.
McCarty
Det her bred vifte det er let genkendelig når det skæres på grund af sin grågrønne papirmasse med et godt syreindhold blandet med sødme, nyttigt til at afbalancere den oprindelige sorts typiske sure smag. Dens mest udbredte anvendelse det er beregnet til fremstilling af friske salater og det er det perfekte strejf at pynte på og smag saftige anden retter fisk eller slik med en typisk eksotisk smag.
Grapefrugt: fordele og kontraindikationer
Grapefrugt, ligesom mange andre citrusfrugter, er en trofast allieret på linjen takket være det reducerede kalorieindtag sammenlignet med andre frugter, der normalt indtages hver dag. Meget foreslået for dem, der følger restriktive slankende regimer har den vigtigste funktion af bidrage til fedtforbrændingshandlingen med det formål at rense kroppen. Meget nyttigt til at fremskynde fordøjelsesprocesser har en god mængde citronsyre, der ud over at stimulere fordøjelsesenzymer bidrager positivt ved at undgå ubehag og surhed i fordøjelsessystemet.
At være meget rig på fiber, meget velsmagende er nyttigt for sin mættende kraft og derfor anbefales til dem, der følger en omhyggelig diæt og vægtet. Bemærkelsesværdig Jeg er det dens dræningsegenskaber som hjælper med at reducere optagelsen af sukker fremme oprensning af kroppen udover at være meget rig på antioxidanter som viser sig at være en gyldig støtte i leveroprensningsprocesserne.
Grapefrugt blandt de tusind helbredende og rensende egenskaber bør tages i moderation fordi det kan være årsagen til vigtige kontraindikationer, især hvis du tager medicin. Mange undersøgelser har faktisk bekræftet det konstant forbrug af grapefrugt kan medføre en markant stigning i absorptionen af nogle lægemidler hæmmer en bestemt type enzymer kaldet CYP3A med ansvar for leveren til metabolisering af disse lægemidler.
Grapefrugt ud over dets forbrug hele, skiver eller i juice det kan også bruges til ekstern brug i form af æterisk olie at være som sådan en væske med en stærk stimulerende kraft og derfor udbredt i fytokosmetik og aromaterapi.
Grapefrugt, fuld af vitaminer: fotos og billeder
