Hibiscus sabdariffa, en buskplante, der er berømt over hele verden, brugt i vid udstrækning til fremstilling af Karkadè eller Hibiscus te til urtemedicin og for nylig også som en prydplante i haver og potter i områder med et mildt vinterklima.
Karakteristika ved Hibiscus sabdariffa
L 'Hibiscus sabdariffa er en flerårig plante af familien af Malvaceae, hjemmehørende i tropiske områder i Asien og Østafrika. Den dyrkes i mange andre områder af verden til produktion og handel med dens kødfulde frugter.
Det er en busk-voksende plante med et robust bundsystem. I fuld vegetativ styrke har den oprejst glat, rødgrøn stilk, der kan overstige to meter i højden. Stænglerne er normalt kun forgrenede i basaldelen, enkle eller med få grene i de øverste dele. øverste del.
Det blade, skiftevis og glat, de er forsynet med en lang rødgrøn cylindrisk petiole og skelnes i basal og øvre. De basale er enkle, ovale med hele margener, mens de øverste er svømmehud med 3-5 lapper med dybt indrykkede margener. Alle bladene er 6 til 15 centimeter lange og har alle lameller med markerede vener.
DET blomster de er hermafroditter (de har kvindelige og mandlige apparater) og ensomme blomster mellem akslerne på de øverste blade; de har en bæger dannet af 10 røde og kødfulde, lancetformede skovleblade; den meget store kronblade består af 5 hvide eller gule kronblade med en mørkerød plet i bunden af hvert kronblad. Pollinering er entomogam eller entomophilous, derfor udføres den af insekter, især bier.
DET frugter de er ovoide kapsler let hårede, aflange og med spidse spidser. Hver frugt eller kapsel eller er opdelt internt i fem hytter, der hver indeholder mange frø. Frugterne af Karkadè modner i september.
DET frø, lille, brun tendens til sort, spredt på jorden, når de er frigjort fra de modne kapsler, der giver nye planter liv.
Blomstrende
Hibiscus sabdariffa producerer rigelig blomstring om sommeren fra juli og fremefter. , for derefter at give røde og saftige frugter i september, den periode, hvor de høstes.
Du kan være interesseret i: Kinesisk hibiscus - Hibiscus syriacus
Dyrkning af Karkadè - Hibiscus sabdariffa
Eksponering
Det er en tropisk plante, der elsker varme og solrig eksponering beskyttet mod stærk vind. Den modstår fugtighed godt, men frygter kulde og frem for alt frost. Planten, der dyrkes i gryde, skal beskyttes i vinterperioden.
Jord
Det er en tropisk, årlig, spontan busk, der vokser stærk og frodig i frisk, løs jord, rig på næringsstoffer og frem for alt godt drænet. I et for kompakt substrat udvikler roden sig unormalt og kvæler, rådner over tid og følgelig dør planten.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Vanding
Hvis den allerede udviklede Karkadè-plante dyrkes i åben grund, er den tilfreds med regnen, derfor skal den kun vandes fra tid til anden i perioder med langvarig tørke. Den unge plante, der dyrkes både i potter og i haven, skal i stedet overrisles hyppigere for at favorisere dens vækst.
Befrugtning
Lejlighedsvis anbefales det at administrere gødning i dyrkningsjorden for at favorisere produktionen af blomster og frugter. Du kan bruge specifikke gødninger baseret på nitrogen, fosfor og kalium, langsom frigivelse granulat eller væsker, der skal fortyndes i vandet til kunstvanding.
Ibiscus sabdariffa: dyrkning i potter
Ligesom andre sorter af Hibiscus trives den også i potter og kan dyrkes som en prydplante. Det er en termofil plante, derfor skal den holdes varm i et lyst, solrigt område, beskyttet mod vinden, selv på altanerne. Det skal overrisles, når jorden er tør og befrugtet inden blomstring. Ibiscus sabdariffa-planten, der dyrkes i potter, skal placeres i et drivhus, hjemme eller under et skur om vinteren, hvis vintertemperaturen er meget kold.
Repotting
Ompotte udføres normalt hvert andet år ved hjælp af en større beholder end den foregående og altid den samme type jord, rig på humus og blandet med sand for at sikre god dræning.
Multiplikation af Hibiscus sabdariffa - Karkadè
Reproduktionen af planten sker let ved frø og ved at skære.
Såning
Frøene skal først gennemblødes i ca. 12 timer i vand og sås i dybe potter indeholdende kokosnød eller specifik jord til såning.
I maj måned sås de i en dybde på ca. 1 cm og i en afstand på 60 cm. For at lette spiring skal frøbedet placeres et varmt sted ved en temperatur på 22-25 ° C. Spiringstiden varierer fra 3 til 10 dage.
Formering ved stiklinger
Karkadè kan også gengives på vegetativ eller agamisk måde ved stiklinger af laterale skud, der ikke har produceret blomster. Med denne teknik vil de producerede nye prøver være identiske med moderplanten, da der ikke er nogen genetisk blanding.
Om foråret, i marts måned, sættes stiklinger til rod i en gryde fyldt med jord blandet med tørv, der holdes fugtig indtil fuldstændig rodning, hvilket finder sted inden for 3 uger.
Efter rodfæstning (udseende af nye blade) overføres stiklinger til individuelle potter, der indeholder den passende jord, og derefter opdrættes som moderplanten indtil tidspunktet for den endelige plantning, i potter eller i jorden.
Plantning eller plantning
Hibiscus sabdariffa-planten plantes i det åbne område i det sene forår mellem maj og juni, en periode, hvor natfrost definitivt afværges.
- Der udgraves et hul, der er dobbelt så stort som det jordiske brød.
- I bunden af hullet placeres et lag sand eller andet dræningsmateriale dækket med udgravet jord.
- Planten ekstraheres meget fint fra potten og placeres i midten af hullet.
- De tomme rum fyldes ved at tilføje mere jord, der derefter komprimeres godt rundt om kraven, som skal være fri.
- Hvis du vil plante flere planter, skal du være opmærksom på, at der efterlades ca. 60 cm mellem den ene prøve og den næste.
Beskæring
For at have en rigere og mere frodig plante er det godt at gøre en lys fra tid til anden topping af toppunkterne for at favorisere emissionen af nye laterale grene og basal snuble.
Indsamling af karkadè
Frugterne høstes i september, generelt efter cirka tre til fire uger efter blomstringen, en periode, hvor blomstens bæger er kødfuld og med en smuk mørkerød farve.
De sættes tørre hurtigt i luften og opbevares derefter i papirposer eller i tæt lukkede glasbeholdere på et tørt, fugtfrit sted.
Skadedyr og sygdomme Hibiscus sabdariffa - Karkadè
Det er en busk, der sjældent bliver angrebet af cochineal eller bladlus, men som næsten alle andre prydplanter er den følsom over for rodrot, en svampesygdom, der opstår, når dyrkningsjorden dræner dårligt.
Kurer og behandlinger
Hibiscus sabdariffa eller Karkadè er en busk, der har brug for lidt pleje. Med jævne mellemrum skal den frigøres fra ukrudtet, der vokser ved dens fødder, og om vinteren skal den beskyttes mod kulde med en let basalbarkflis af halm eller tørre blade.
Rotrot skal kontrasteres med en godt drænet jord og undgå vandstagnation i underkoppen.
Fytosanitære behandlinger skal udføres sjældent og kun om nødvendigt, da planten som tidligere nævnt også modstår parasitter godt.
Brug af mad til Karkadè
Alle dele af Karkadè er spiselige: blomster, blade og frugter.
Blomsterbladene bruges til fremstilling af Karkadè, en meget berømt tørstslukkende, fordøjelsesdrivende, forfriskende, forfriskende og endda let afføringsmiddel.
De rubinrøde bægerblade rig på citronsyre og pektin bruges i vid udstrækning tilberedt til fremstilling af fremragende syltetøj, gelé og madfarve. De rå bægerblade kan berige salater og supper.
Grønne blade bruges som spinat. I Senegal er bladene de grundlæggende ingredienser i en typisk national skål: thieboudienne ris.
I Burma er deres grønne blade den vigtigste ingrediens i hage baung kyaw karry.
Naturlægemidler og medicinske anvendelser af Hibiscus sabdariffa
Hibiscus sabdariffa dyrkes af oprindelige folk for sine mange nyttige egenskaber til at bekæmpe feber og influenzasymptomer; som et naturligt middel mod hoste, hypertension, dyspepsi og vandretention.
I medicin anvendes keglerne af Karkadè-blomsterne til effektive præparater til hjertesygdomme, til behandling af kræft, til forebyggelse af nogle metaboliske syndromer såsom fedme og insulinresistens.
I Brasilien bruges plantens rødder til medicinske formål for deres blødgørende og gastriske egenskaber.
Bladene er også meget brugt til fremstilling af kosttilskud.
Andre anvendelser af Hibiscus sabdariffa
I Indien dyrkes denne hibiscus hovedsageligt til produktion af vegetabilske fibre, der bruges til reb og til fremstilling af lærredet. Fibrene fås fra plantens stilke.
I de senere år er Hibiscus sabdariffa eller Karkadè dyrket i haver, offentlige parker og byrum og i potter som en prydplante.
Blomster sprog
På blomstersproget er denne smukke hibiscus også et symbol på flygtig skønhed på grund af dens skrøbelige blomster, der kun varer en dag.
Engelsk navn
I angelsaksiske lande kaldes Hibiscus sabdariffa ofte Rosella frugt eller Roselle med henvisning til frugtens form og farve.
Nysgerrighed
Hibiscus sabdariffa er kendt over hele verden under mange forskellige navne, herunder Karkadè (Egypten, Saudi-Arabien og Sudan) og Roseya (Argentina).
I modsætning til andre arter som Hibiscus syriacus og Hibiscus rosa-sinensis er Italien i modsætning til andre arter ikke udbredt.
I Senegal er den nationale produktion og forbrug af karkadè omkring 700 tons om året.
Billedgalleri Hibiscus - Hibiscus
