Der Guava Det er en tropisk frugttræ dyrkes også i italienske frugtplantager for den raffinerede smag af dens slik og gavnlige frugter rig på vitamin C og antioxidanter.
Funktioner Guava - Psidium guajava
Der Guava, videnskabeligt navn Psidium guajava, er en flerårig plante af familien af Mirtaceae hjemmehørende i Central- og Sydamerika, udbredt og også dyrket i potter i alle områder med et mildt klima.
I Italien fandt dette langlivede frugttræ sit ideelle dyrkningsmiljø på Sicilien.
Det er et stedsegrønt træ, der i oprindelseslandene overstiger 10 meter i højden, mens det i vores breddegrader næsten altid er omkring 4 meter.
Træet har et robust og dybt rodsystem. Bagagerummet er oprejst, og kronen er forskelligt forgrenet.
Det blade, ovale eller lancetformede, de er modsatte, læderagtige og mørkegrønne. Nogle arter har en blank top og en kedelig, let behåret underside.
DET blomster svarende til Myrtle, men meget større, de er duftende og har en kronblade, der består af 5 store hvide kronblade, der kroner adskillige og lange cremehvide eller strågule stammer. Blomsterne, der bæres på de et-årige grene, er ensomme eller samlet i små grupper.
DET frugter så store som en citron og med en pæreformet, sfærisk eller elliptisk form, har de en glat eller rynket gulgrøn skorpe. Pulp med en sur-sød smag, afhængigt af sorten, er hvid-gul eller lyserød eller rød.
Pulp indeholder talrige indeni frø hvide med høj spireevne.
Du kan være interesseret i: Kamfer træ - Cinnamomum camphora
Blomstring af Guava
Planten blomstrer i det sene forår. Blomsterne ned og hvide forveksles ofte langt fra med en enorm myrte.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Guava dyrkning - Psidium guajava
Eksponering
Det foretrækker solrige steder i mange timer om dagen. Det frygter frost og vind, men tåler temperaturer ned til 0 ° C. I meget kolde temperaturer kan det miste hele eller en del af bladene.
Jord
For at blomstre og bære frugt kræver planten en let, grundigt bearbejdet jord, rig på organisk materiale og meget godt drænet. Det ideelle vækstmedium er en jord blandet med sand og med en let sur eller neutral pH. Den alkaliske pH-værdi disponerer planten for jernchlorose.
Vanding
Selvom Guava tolererer perioder med langvarig tørke meget godt, skal den overrisles regelmæssigt og oftere under blomstring og især i perioden med frugtproduktion. Manglen på vand forårsager en afmatning i frugtvæksten og en mindre rigelig høst.
Befrugtning
Guava-planten har brug for en ternær gødning baseret på nitrogen, (N), fosfor (P) og kalium (K) i følgende forhold for at producere frugt i overflod: ca. 100-200 gram kvælstof til hver plante og 50 - 100 gram fosfor og kalium.
Guava: dyrkning i potter
I områder med et mildt vinterklima dyrkes Guava udendørs direkte i hjemmet og også i haven. På den anden side kan dette frugttræ i områder, der er kendetegnet ved et mere stift vinterklima, dyrkes som en prydplante, selv i potter, selvom væksten er langsommere, og dimensionerne derfor er meget mindre. Gryden, der indeholder planten, skal i løbet af efterårs-vinterperioden flyttes til et sted beskyttet mod kulde og frem for alt mod frost.
Repotting af Guava
Ompakning skal udføres om foråret ved hjælp af en større beholder end den foregående og med frisk og frugtbar jord. Planten skal pottes med alt det jordbrød, der omgiver rødderne.
Guava multiplikation
Guava reproducerer let ved frø, men kan også formeres vegetativt ved at rodfæste sutterne, ved at skære, ved lagdeling og ved podning.
Såning
Såning er den mest praktiserede teknik.
Frøene er begravet ca. 1 cm dybt i en bestemt jord. Efter spiring, og når planterne er stærke nok, kan de overføres til individuelle potter og opdrættes i dem indtil plantningstidspunktet i den endelige bolig. Frugterne fra Guavas 2-4 år.
Guava plante
Guava planter skal plantes i huller, der er dybe og dobbelt så store som det jordbrød, der omgiver rødderne. Det sjette system giver en afstand på ca. 5 meter på rækkerne og 6 meter mellem rækkerne. Planterne vil bære frugt i mindst 20 år. For at favorisere den oprejste udvikling af stammen nær hver plante, skal en bøjle være bundet.
Beskæring af guava
I slutningen af vinteren klemmes de apikale grene; grene beskadiget af kulden beskæres. Hvis træet er alvorligt beskadiget, kan det beskæres ved bunden uden problemer for at favorisere genvæksten af nye sutter. Dette træ er kendetegnet ved hurtig genopretning selv under de mest ekstreme forhold.
Guava frugt modning og høst
Frugterne modnes gradvist i efterårs-vinterperioden. På Sicilien, den region, der kan prale med at dyrke guava, er frugten høstet mellem slutningen af oktober og midten af december.
Guava parasitter og sygdomme
På dets oprindelsessteder er Guava-planten modtagelig for forskellige svampesygdomme, for forskellige angreb fra dyreparasitter og især mod frugtkræft.
På vores breddegrader er dette smukke frugttræ dog modstandsdygtigt over for almindelige parasitter som cochineal, bladlus og blandt svampesygdomme er det kun modtageligt for rodrot forårsaget af et dårligt drænet vækstmedium.
Forskellige guavaer
Der er forskellige arter af guava dyrket som prydplanter og til frugtproduktion.
Guava Psidium littorale
En stedsegrøn busk sort kendt som Peruvian Guava. Den har en glat rødbrun bark; forgrenet krone med modsatte, aflange, læderagtige blade med en intens grøn farve, skinnende på oversiden og klare på undersiden. Det producerer hvide hermafroditblomster, op til 10 cm store. Frugterne er kugleformede i rød eller gul farve med hvid papirmasse. Det reproduceres med frø.Det er en meget resistent selvfrugtbar art.
Guava Psidium cattleianum
Et lille træ, meget forgrenet og bladgrønt. Den har elliptiske blade, 5 til 10 cm store, grønne og skinnende. Den producerer hvide enkeltblomster med en diameter på 2 til 3 cm. Frugterne er kugleformede, fra 2 til 5 cm, røde og undertiden gule, papirmassen er hvid, der anvendes til fremstilling af guayabineslikøren. Det reproduceres med frø. Det er en meget rustik art, modstandsdygtig over for lave temperaturer og også værdsat som en prydplante for skønheden i dets frugter.
Madbrug af guavafrugter
Det Guava frugt er en eksotisk frugt rig på vitamin C (fire gange den for appelsiner), moderate niveauer af B-vitaminer og mineraler såsom kobber, fosfor, mangan og kalium, carotenoider, anthocyaniner, retinoider, omega-3, fiber (stor mængde pektin ).
Guavafrugter er kaloriefattige og spises rå og friske eller bruges til produktion af gelé, juice, syltetøj, sirup og fordøjelseslikører.
Kalorier og næringsværdier af Guava
100 g Guava de skaber 68 kalorier, 14 g kulhydrater, 2,6 g protein, 1 g fedt.
Medicinske anvendelser af Guava
De forskellige dele af træet bruges til medicinske formål til behandling af hjerte-kar-sygdomme, diabetes mellitus, kræft, opkastning, diarré, gastroenteritis, sår, tandpine, hudinfektioner.
Nysgerrigheder omkring Guava
Guava i mange lande (for eksempel i Thailand) sælges som gademad og serveres med malet chili, salt eller sukker.
De gamle indbyggere i Mellemamerika udnyttede de smertestillende egenskaber ved friske guava-blade til at forberede medicinske infusioner og afkog og brugte frugterne som erstatning for kvæde til at fremstille fremragende syltetøj.
Guava frugt er den vigtigste ingrediens i goiabada, den typiske brasilianske dessert også kendt guava pasta.
Billedgalleri Guava - Psidium guajava
