Et sundt og velsmagende første kursus, meget sund med smag og parfume unik af Basmati ris. En risstype, der egner sig godt til at blive opbevaret i køleskabet i flere dage og bruges om nødvendigt sammen med de ingredienser, du bedst kan lide.
Det er ideelt, hvis du vil forberede en let frokost eller hvis du har lidt tid til middag, men ikke vil opgive smagen. Denne unikke skål vil være den perfekte middagsbesparende med det ideelle kalorieindtag og næringsindtag til alle aldre! Lad os se, hvordan man laver denne velsmagende skål med Basmati ris med tun og courgette i vores trin for trin opskrift!
Process med Basmati-ris med tun og courgetter
- Det Basmati ris er en kvalitet af ris blandt de bedste på markedet, rig og med en umiskendelig duft det tilpasser sig mange præparater og det er allerede meget godt at spise det, da det er takket være dets unikke aroma. Når vi forbereder det, er vores forslag altid at have lidt overflod for at holde det til side i køleskabet til en upåklagelig måltidsbesparende! Det vigtige er opbevar den i en lufttæt beholder og i højst 3 dage, helst krydret med en dråbe råolie.
- I en stor gryde kog rigeligt saltet vand og tilsæt risen. Forlade kog i ca. 10 minutter og træk det tilbage, når det stadig er al dente.
- I mellemtiden skal du forberede bandagen. Vask og rengør courgetts overflade forsigtigt, trimme dem i enderne og fortsæt med snittet.
- Vi har valgt en rund snit i skiver, men du kan også klippe dem i længden og fortsætte med små stykker.
- Når courgetterne er klar arranger dem i en skål venter på at blive omrørt.
- I en gryde bred tilsæt to runder ekstra jomfru olivenolie og 1/2 hvidløg skåret i julienne strimler.
- Lad det brune over svag varme og når olien er godt parfumeret dypp courgette.
- Kog over høj varme, tilsæt salt efter smag og rør konstant. De skal være gyldne på begge sider. Når de er kogte tilsæt de skivede mandler og lad det brune.
- En gang ris det vil blive kogt og godt drænet, lad det køle ned til stuetemperatur.
- Tilsæt de drænede tunfilet og bland. Tilsæt også courgette og mandler er bland forsigtigt hele krydderiet.
- Server basmatirisen stadig varm og hvis du vil berige skålen med frisk basilikum og tørret frugt!
Konservering af Basmati-ris med tun og courgetter
Denne skål det holder godt også den næste dag. Den eneste mad, der det kunne blive lidt bittert er courgette, derfor Vi foreslår at holde det ikke mere i 24 timer, altid godt forseglet i en madbeholder og anbringes i den midterste hylde i køleskabet.
Når den er trukket tilbage, du kan også smage det koldt, eller hvis du vil, kunne være sauteret i en gryde eller i et par sekunder i mikrobølgeovnen. I begge tilfælde vil smagen ikke blive ændret, tværtimod kan du nyde den som frisklavet!
Basmati ris med tun og courgette fotos og billeder
