Der kaffeplante, det Coffea arabica, bliver en stedsegrønne indendørs prydplante værdsat for skønheden i dets løv dannet af store og skinnende blade.
Kendetegn ved kaffeplanten eller Coffea arabica
Der Coffea arabica almindeligvis kendt som kaffeplante er en plante af familien af Rubiaceae oprindeligt fra Etiopien og er udbredt i alle tropiske afrikanske, asiatiske og latinamerikanske lande. I nogle år er der også dyrket nogle hybridsorter i de fugtige tempererede områder i Europa og Italien, især til dekorative formål.
Coffea er en stedsegrøn plante med et robust rodsystem bestående af en ret udviklet primærrod og adskillige sekundære eller utilsigtede rødder.
Luftdelen med en busket vane er dannet af slanke stængler, der er mere end halvanden meter høje og af en stor bladkrone.
Det blade de er mere eller mindre spidse ovale, ca. 15 cm lange, skinnende med en flot mørkegrøn farve og med takkede kanter svarende til Ficus Benjaminas.
DET blomster, talrige og samlet i meget tætte grupper eller racemes, såsom dem fra Siliquastro- eller Judas-træet, blomstrer direkte på stilkene og på de træagtige grene.
Blomsterne er stjerneklar og sammensat af lange hvide ligulære kronblade, der ligner appelsinblomster (orange blomster), de er aromatiske og behageligt duftende.
DET frugter, der vises straks efter blomstringen, er grønne blanke æggebær eller druer, der ligner oliven, som når de modnes, bliver de fra gule til orange, indtil de får en lys rød eller mørk mursten farve.
Du kan være interesseret i: Sådan genbruges kaffegrund
Det bær de vikles inde i to frø, korn af kaffe med lysegrøn farve, reniform og opdelt i to lapper af a med en tydelig langsgående septum.
DET korn eller kaffefrø efter høst tørres de og bearbejdes og ristes til produktion.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Blomstrende
Kaffeplanten blomstrer på sine oprindelsessteder om sommeren, mens den i vores breddegrader og især hvis den dyrkes derhjemme, sjældent producerer blomster og dermed frø.
Dyrkning af kaffeplanten
Eksponering
Coffea arabica dyrket indendørs elsker lyse steder. For at forhindre, at bladene brænder, er det at foretrække ikke at udsætte det for direkte sollys. Det ideelle dyrkningsmiljø bør ikke være under 18 ° C. Det frygter kuldeudkast og pludselige temperaturændringer.
Jord
Det er en eksotisk plante, der foretrækker løs, blød jord, rig på organisk materiale, godt drænet og med pH-værdier for syre.
Vanding
Kaffeplanten har brug for regelmæssig vandforsyning, men bør kun vandes, når jorden er helt tør for at undgå risikoen for rodrot. Om sommeren anbefales det at sprøjte bladene med ikke-kalkholdigt vand ved stuetemperatur for at sikre den rigtige fugtighedsgrad.
Befrugtning
Befrugtningen skal justeres i forhold til plantens alder: det er en plante, der skal befrugtes efter alder: For den unge Coffea vil månedlig befrugtning være tilstrækkelig i forårssommerperioden, mens den for den allerede dyrkede kaffeplante er nødvendigt for at gribe ind med befrugtning ugentligt og i samme periode. I begge tilfælde tilrådes det at halvere doserne sammenlignet med det, der står på gødningspakken.
For at sikre en harmonisk og afbalanceret vækst i kaffeplanten skal gødningen ud over de vigtigste makroelementer som nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K) også indeholde en minimumsmængde mikroelementer såsom jern (Fe), magnesium (Mg), jern (Fe), mangan (Mn), kobber (Cu), zink (Zn), bor (B) og molybdæn (Mo). Hvis der anvendes en gødning med langsom frigivelse mellem den ene befrugtning og den næste, skal der gå mindst 40 dage.
Repotting
Planten omplanteres kun sent på foråret, når rødderne kommer ud af vandafløbshullerne. Den nye potte skal være lidt større end den forrige, da planten kun udvikler nyt løv, hvis dets rødder er begrænsede og proppede. Når du planter igen, skal du udskifte den gamle jord med en ny, blød og frugtbar blandet med havefibre
Beskæring
Der Coffea det kræver ikke faktisk beskæring, men for at lette beluftning af de inderste dele af planten fra tid til anden er det godt at tynde det ud ved hjælp af godt slibede og desinficerede sakser.
Kaffehøst
Frugterne høstes manuelt, når de har nået modenhed omkring 9 måneder.
Multiplikation af kaffeplanten
Multiplikation kan udføres ved frø eller ved at skære.
Såning
Såning udføres om foråret, fortrinsvis i marts, i et beskyttet og varmt såbed med en temperatur på ikke mindre end 25-30 C. For at opnå gode resultater skal såjorden være rig på organisk stof og blandet med lidt tørv. Frøene skal nedgraves i en dybde på mellem 1-1,5 cm fordelt jævnt i parallelle rækker. Såsubstratet skal holdes konstant fugtigt indtil spiringstidspunktet med vandspray, helst regnvand. For at skabe et ideelt fugtigt miljø til spiring af frø skal frøbedet være dækket af et gennemsigtigt plastark, der kan fjernes, når spirerne begynder at spire.
Når de nye coffea-kimplanter er frodige nok til at blive håndteret, kan de transplanteres i den sidste potte og opdrættes som den voksne plante.
Multiplikationen med frø på grund af blandingen af tegnene garanterer naturligvis ikke planter med de samme karakteristika som den modersag, som ikke sker med multiplikationen ved at skære.
Multiplikation med stiklinger
Agamisk formering ved opskæring af kaffeplanten praktiseres i forsommeren.
De tages med værktøjer, der altid er godt skærpet og desinficeret fra de sundeste og mest kraftfulde grene af stiklinger, der er ca. 10-15 cm lange, og som bærer mindst en apikal knopp.
Stiklinger beskæres og efterlader kun 2 apikale blade; de adskilte ender behandles med et rodhormon for at fremme rodfæstelsen af rødderne; arranger stiklinger i en blanding, der består af tørv og sand i lige store dele, og pas på at forsigtigt komprimere jorden med dine hænder.
Også i dette tilfælde skal beholderen være dækket af et gennemsigtigt plastark og derefter anbringes i skyggen og ved en temperatur på omkring 18 ° C.
For al den tid, der er nødvendig for rodfæstningen af stiklinger, skal jorden holdes fugtig med vandnebulisering ved stuetemperatur. For at undgå udbrud af svampesygdomme forårsaget af kondens, anbefales det at afdække stiklinger i de varmeste timer på dagen.
Når nye blade vises (et tegn på rodfæstelse), opdages beholderen definitivt og placeres i et lysere område for at styrke de nye planter.
Når kimplanterne er store nok og har udsendt nye skud, transplanteres de til deres permanente hjem og behandles med samme omhu som moderplanten.
Skadedyr og sygdomme i kaffeplanten
Kaffeplanten er udsat for angreb af mel og cochineal af skjold, der udstryger stængler og blade med hvidlige aflejringer, der på kort tid forårsager død ved kvælning. Det frygter edderkoppemiden, hvis dyrkningsmiljøet er for tørt.
Det frygter rodrot på grund af vandstagnation.
Kurer og behandlinger
Tør regelmæssigt bladene af kaffeplanten med en fugtig klud for at forhindre støv i at kvæle dem. Oprethold den rigtige grad af miljøfugtighed med hyppige forstøvninger til baldakinen.
Om sommeren skal du placere planten udendørs og vælge et lyst område, men beskyttet mod solstråling.
Brug et bredspektret systemisk produkt til at forhindre parasit- eller svampeangreb. Eventuelle dyreparasitter, der er synlige for det blotte øje, kan fjernes manuelt ved hjælp af en vatpind dyppet i alkohol eller ved at sprøjte løvet med en Marseille sæbeopløsning, og hvis du vælger at arbejde med denne teknik, skal planten vaskes ved at bruse med vand. ved stuetemperatur. Biologiske midler såsom brændenælde eller pyrethrum pesticid er også effektive.
Forskellige Coffea
Blandt de mange arter af kaffeplanter dyrket til produktion af den mest berømte drik i verden ud over Coffea arabica, der er kendetegnet ved et lavere indhold af koffein, husker vi:
Coffea canephora
Kendt som Robust kaffe det er en sort hjemmehørende i Vestafrika og er kommercielt den mest værdsatte af slægten for dens modstandsdygtighed over for varme, sygdomme, rigelig regn og den højeste produktivitet. Frøene til denne plante har et koffeinindhold på omkring det dobbelte af Arabica-arten.
Coffea Liberia
En robust plante med lange, lancetformede blade, der producerer meget store frø, der tager mere end 1 år at modne. Denne sort er, som navnet antyder, hjemmehørende i Liberia og dyrkes også i Elfenbenskysten, fordi den er mere modstandsdygtig over for angreb fra parasitter. For at blive høj og kraftig kræver planten høje temperaturer og rigelig nedbør.
Coffea excelsa
Opdaget for første gang i Afrika i 1903, det er en række forskellige kaffeplanter med mellemliggende egenskaber mellem Coffea robusta og liberica, men meget mere modstandsdygtige over for tørke og angreb fra dyreparasitter og er især værdsat for det rigelige udbytte af dets frugter. Kaffen fra frøene har en duftende og behagelig smag svarende til Coffea Arabica.
Anvendelse af Coffea
Kaffeplanter har meget gammel oprindelse, de er faktisk dyrket i årtusinder til produktion af den mest berømte og mest forbrugte drikke i verden på alle tidspunkter af dagen: kaffe, hvad enten den er kort eller lang, har energiske, stimulerende og psykoaktive virkninger på nervesystemet. på grund af tilstedeværelsen af koffein, et alkaloid, der fremmer blodcirkulationen og også hjælper med at bekæmpe cellulite.
Nysgerrigheder og historie fra kaffeplanten
Blomsterne fra Coffea liberica, på grund af deres intense aroma langt bedre end andre sorter, bruges af japanerne til produktion af stærkt stimulerende koffeinholdige infusioner.
Toksicitet af kaffeplanten til hunde og katte
Coffea-planten kan dyrkes sikkert indendørs som den det er ikke gif.webptigt for kæledyr. De toksiske virkninger på dyr med beskadigelse af det kardiovaskulære, urin- og nervesystemet forekommer kun, hvis de får kaffe som en drink og derfor koffein (xanthiner) indeholdt deri.
Fotogalleri kaffeplante eller Coffea arabica
