Forberedelse af blomme tærte
Ælt shortcrust wienerbrød som normalt og læg det i køleskabet i en time.
Smør en pande med den ønskede diameter, mel den.
Fjern wienerbrød fra køleskabet. Afbryd en lille pind og læg den tilbage i køleskabet.
Hvad skal jeg gøre nu?
Læg et stykke bagepapir på wienerbrættet, og rul et dejark, der er 1/2 centimeter tykt ud, med en diameter på nogle få centimeter større end hjulet.
Overfør wienerpladen til gryden.
Skær kiksdejen ud der hænger ud og gennemtrænger bunden med gaffelbenene.
Efterlad lidt kiksdej til side og rul resten ud med en kagerulle i et cirkulært blad, der er ca. 1/2 cm tykt (på pergamentpapir, gør først og ikke knæk) og rør panden.
Fortynd blommesyltetøjet med lidt vand og fordel det på bunden.
Du kan være interesseret i: Skovfrugttærte
Tilsæt de hakkede valnødder (valgfrit).
På dette tidspunkt trækkes nogle strimler med shortcrust-wienerbrød og dækker tærten.
Tilbered tærte med blomme syltetøj
Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 30-35 minutter.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Fjern tærten fra ovnen, når den er kogt.
Lad det køle af, overfør det derefter til en serveringsbakke og drys med melis.
Videoopskrift af syrte med marmelade
Tærter fotogalleri
