Forberedelse af dejen til Carnival Chiacchiere i ovnen
Sæt alle ingredienser på en arbejdsflade: æg, mel, appelsin, citron, pan degli Angeli gærpose, citron, smør og strega-likør (eller grappa).
Læg smørret i en gryde og smelt det i en dobbeltkedel. Lad det køle af.
Bland alle ingredienserne og lad den være hvil dejen i ca. 30 minutter i køleskabet.
Efter den angivne tid, fjern dejen fra køleskabet og opdel det i små brød og omdann dem med en kagerulle eller maskinen til mange ark på ca. 2 mm tykke.
Skær arkene med skiven efter de ønskede former (bånd, romber, buer).
Tilbered chatterne i ovnen
Forvarm ovnen ved at indstille temperaturen til 180 °. På dette tidspunkt skal du placere chiacchieren på ovnbakken med god afstand fra hinanden og bage dem. F.
kog dem i cirka ti minutter, eller indtil de er gyldenbrune. Vend dem nu og da for at gøre dem brune jævnt. Fortsæt på denne måde, indtil alt snak er helt kogt.
Arranger Chatter i lag på en serveringsbakke og drys hver gang med vaniljesiersukker.
For dem, der elsker klassisk karnevalsprat der er også opskriften på stegt snak og mange andre karnevals slik.
Du kan være interesseret i: Carnival slik
Videoopskrift af snak
Carnival slik fotogalleri
