Forberedelse af tærte med blåbærsyltetøj
Forbered kiksdejen som normalt eller følg den angivne opskrift. Ælt den, indtil blandingen er blød, kompakt og homogen.
Form den til en kugle, pakk den ind i en ren klud eller foliepapir, og lad den hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
Tag dejen tilbage, del den i to brød: den ene større og den anden mindre (læg den tilbage i køleskabet).
Rul den største ud på en melet overflade, indtil du får et ikke for tykt wienerbrød.
Smør en rund gryde med lidt mel.
Linjer panden med wienerpladen. Fjern den udhængende del ved at skære den med en kniv og gennembore bunden med gaffelbenene.
Åbn en krukke syltetøj eller blåbærsyltetøj.
Du kan være interesseret i: Skovfrugttærte
Spred syltetøj på wienerpladen.
Tag den mindste dej ud af køleskabet, rul et andet ark ud og skær derefter strimler ud, der er ca. 1 cm brede og mere eller mindre diameteren af gryden, og påfør på overfladen, hvilket skaber "gittereffekten" som du gør for fersknet tærte.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Tilberedning af en tærte med blåbærsyltetøj
Bag pie i ovnen forvarmet til 180 ° i cirka 35 minutter, eller indtil de strimler, der udgør grillen, er gyldenbrune.
Når den er kogt, skal du fjerne tærten fra ovnen, lade den afkøle og derefter overføre den til en serveringsbakke. Drys det med flormelis inden du serverer det på bordet.
Rådgivning om madlavning
For at undgå at brænde strimlerne af grillen skal du koge tærten i de første 10 minutter dækket med et ark aluminiumsfolie.
Tærter fotogalleri
