Indholdsfortegnelse
Forberedelse af æbletærte med et æg
I en skål skal du arbejde medæg med sukkeret, indtil der opnås en skummende blanding.
Tilføj også knivspids salt, tilsæt derefter gradvis det mel og den nødvendige mælk, sådej den skal være blød og ikke for kompakt.
Tilsæt gær og brandy.
Vask æblerne, skræl og skær i skiver.
Tilsæt frugten til blandingen, blande forsigtigt for ikke at beskadige æbleskiverne og hæld blandingen i en godt smurt og melet form.
Bages ved 180 grader i cirka 25 minutter.
Fjern fra ovnen og nyd den ægte forkølelse hjemmelavet æbletærte.
Hvis det ønskes, kan mørk chokoladeflag tilføjes dejen for at gøre din kage endnu mere lækker.
EN lys version af æbletærte er: Æblekage med yoghurt.
