Fremstilling af jordbær eller vild jordbærgranita
Forbered en sirup med vand og sukker og kog det i et par minutter med citronskal.
Fjern den fra varmen efter den angivne tid og lad den afkøle.
I mellemtiden skal du klemme citron, fjern stilken fra jordbærene, vask dem og tør dem med absorberende papir.
Pure jordbærene med en sigte eller i blenderen og tilsæt den opnåede puré til sirupen med citrusjuice.
Læg alt i en plastikbeholder, bland og læg det i beholderen fryser. Husk at blande 3-4 gange med intervaller på ca. en time.
For at forbruge jordbærgranita skal du fjerne den fra fryseren i en time. Du kan ridse det eller sætte det ind mixer.
Server jordbærgranitaen i kopper af krystal garneret med blade af mynte.
Du kan også forberede granita med granitiera.
Videoopskrift af jordbærgranita
Også fremragende at prøve citrongranita og jordbærsirup
Du kan være interesseret i: Jordbæris
Ting at vide om jordbær
Dyrkning jordbær
Jordbær kalorier og egenskaber
Strawberry opskrifter fotogalleri
