Forberedelse af jordbær med citrusjuice
For at forberede denne lækre og velsmagende blandet frugtsirup du har brug for modne jordbær på det rigtige punkt uden blå mærker, en appelsin og en muligvis ubehandlet citron.
Fjern stilken fra jordbærene og vask derefter jordbærene under rindende koldt vand.
Læg jordbærene i et dørslag og drys dem med lidt rødvin. Tøm godt.
Vask i mellemtiden appelsinen og citronen med en børste og tør dem med en ren klud.
Skær de to citrusfrugter i to, skær en halv skive af den ene og den anden.
Klem citronen og derefter appelsinen. Bland de to juice.
På dette tidspunkt hæld jordbærene i blenderkanden og bland dem med turboen.
Tilsæt sukkeret, saften af orange, det citronsaft og limoncello og turbo igen (et par sekunder), indtil der opnås en glat og homogen puré.
Du kan være interesseret i: Jordbærsirup
Flask frugt jordbær, kork og læg i køleskabet.
Server det i kopper og pynt med de skiver appelsiner eller citron, som du tidligere har afsat.
Hvis du vil tilberede en tørstslukkende drink til varme sommerdage, kan du fortynde den med mineralvand.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Og for dem, der ønsker at vide en anden måde at forberede jordbær på: FRAGOLATA OPDRAG.
Fotogalleri opskrifter med jordbær
