Det frugt spyd de repræsenterer en sjov såvel som en indbydende måde at præsentere og nyde frugt på.
De frugter, der bruges til denne opskrift, er abrikoser, ananas og kirsebær, men du kan erstatte dem med percoche, melon og blommer. Spydene kan også tilberedes om vinteren med æbler, pærer og bananer.
Forberedelse af frugtspyd
Forbered først appelsinsauce: bland 250 gram appelsinmarmelade med 6 skefulde appelsinlikør
lidt Cointreau og saften af en appelsin.
Vask frugten. Sten abrikoserne og del dem i to.
Grav også kirsebærene ved hjælp af det passende værktøj og skær ananas i terninger eller skiver.
Du kan være interesseret i: Opskrift på bagt æble
Dyp frugten i appelsinsaften, og læg sukkeret og de knuste kiks i en separat skål (hvis du vil, kan du også tilføje meget finhakkede mandler). Efter et stykke tid drænes frugten og overføres til tilberedning af sukker og kiks.
Spyd frugten og skift den med fantasi på metal- eller træspydene. Placer spydene på grillen, vend dem ofte og fjern dem, når frugten er lidt karamelliseret. I mellemtiden skal du forberede saucen separat ved at blande den marmelade med Cointreau, appelsinlikør og appelsinjuice.
Den opnåede sauce skal serveres separat sammen med spydene. Hvis det ønskes, kan den orange sauce erstattes med hindbær eller solbærsauce duftende med Maraschino, Kirsch eller Cherry Brandy.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Fotogalleri med friske frugtopskrifter
