Forberedelse af den søde rulle med hindbær
Forbered først dejen som følger.
Smelt smøret over svag varme.
I en skål arbejdes de fire æggeblommer med sukkeret, indtil der opnås en skummende blanding.
Tilsæt smeltet smør og sigtet mel.
Bland og tilsæt også kokosnød.
Pisk æggehviderne i en separat beholder, indtil de er stive og faste, tilsæt en knivspids salt og tilsæt dem forsigtigt til ægblandingen og bland dem fra bund til top.
Smør en rektangulær form.
Dæk det med pergamentpapir, og hæld blandingen og forsøg at udjævne den med en spatel.
Du kan være interesseret i: Abrikosmarmelade
Bag ved 220 ° i ca. 8 minutter, tag derefter rullen ud af ovnen og læg den på et ark folie (pergamentpapiret skal forblive ovenpå). Skræl papiret af og rul forsigtigt dejen med filmen, forsegl den med den og lad den køle af.
Fyld
Nu kan rulledejen rulles ud: fyld den med hindbærsyltetøj og nogle friske hindbær.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Sæt rullen på sig selv og læg den i køleskabet i cirka en time, før du nyder den.
Chokoladevalsen med Nutella er også fremragende.
Fotogalleri hindbær
