Forberedelse af kagen med fløde
Ælt shortcrust wienerbrød som normalt eller som opskriften angivet, del det i 2 lige store brød og lad det hvile i 1 time i køleskabet indpakket i foliepapir.
I mellemtiden skal du forberede vanillecremen og lade den afkøle, og bland den fra tid til anden med en træske.
Spred et ark bagepapir på wienerbrættet; mel det let, og rul med en kagerulle en skive med kagerdej, der er 1 cm tyk og 30 cm bred.
Smør og bag en bageplade med en diameter på 25 cm.
Linjer gryden med wienerbrødet og stikk bunden med gaffelbenene.
Hæld cremen i gryden og tilsæt de hvide eller sorte chokoladeflager.
Dæk med den anden skive, og få de to kanter til at klæbe perfekt og rulles indad.
Tilberedning af kagen
Sæt kagen i ovnen, forvarmet til 180 grader i ca. 30-40 minutter.
For at se om kagen er klar skal du udføre tandstikkerprøven: hvis den er tør, skal du slukke for ovnen, ellers kog lidt længere.
Lad kagen køle af og overfør den derefter til en dejlig bakke.
Du kan være interesseret i: Nutella strømpe
Pynt overfladen med flormelis og farvet koral eller noget, du kan lide, der passer til den glade begivenhed.
Arranger lysene og tillykke med fødselsdagen!
Creme kage fotogalleri
