Sød tilberedning i form af en befana sok
Skræl æbler, skiv dem tyndt og drys dem med sukker, kanel, et par dråber citron og hekselikør, som du gør for strudel.
Tilføj pinjekerner, groft hakkede valnødskerner.
Bland forsigtigt for at blande alle ingredienserne og lad det hvile.
I mellemtiden skal du klargøre kiksdejen og lade den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter.
Efter den angivne tid skal du fjerne kiksdejen fra køleskabet og ved hjælp af en kagerulle rulle nogle ark ud, der er ca. 30 cm brede og 2-3 mm tynde.
Smør et bageplade, drys bunden og kanterne med lidt mel.
Linjer gryden med wienerbrødet og stikk den adskillige steder med gaffelbenene.
Du kan være interesseret i: Nutella strømpe
Spred abrikosmarmelade eller ferskenmarmelade på hvert halvark ca. 2 cm fra kanten.
Spred alle de andre ingredienser i bunden.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Luk med den anden halvdel, og sørg for, at de to flapper er perfekt lukkede og med en skive giver formen af en den passer.
Sæt i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30 minutter, eller indtil korthåret wienerbrød ser gylden ud.
Lad afkøle, drys Befana-strømpen med den flormelis og pynt det med to praliner af chokolade. Hvis du vil, kan du fylde strømpen af Epiphany med smeltet mørk chokolade eller endnu bedre med Nutella.
Andre slik til Befana
- Sødt kul til befanas strømpe
- Befana kiks
Fotogalleri Opskrifter til jule dessert
