Tilberedning af abrikoser alla tsarina
Efter opskriften påabrikosgelé han var født iabrikosis, kunne ikke gå glip af den afabrikoser med tsarina, en frugtdessert, der helt sikkert vil glæde dine gæster. Det er en opskrift, der ikke kan gå ubemærket hen for dem, der elsker sæsonfrugt!
Til denne opskrift skal du sørge for, at dine abrikoser er modne på det rigtige sted, fri for blå mærker og muligvis fra økologisk landbrug.
Vask dem godt; tør dem med en ren klud; del dem i to og fratage dem kernen.
Placer abrikoserne i en skål, drys dem med granuleret sukker og drys dem med Abrikosbrandy.
Anbring beholderen med frugten i køleskabet i ca. to timer, og pas på at røre fra tid til anden for at få dem til at smage jævnt.
I mellemtiden skal du forberede en Engelsk creme ifølge den traditionelle opskrift og hæld den i en krystalskål for at lade den køle af.
Arranger abrikoshalvdelene på flødens overflade, når du serverer.
Pisk fløden.
Fyld abrikoserne med lidt lyserød flødeskum med hindbærsirup.
Til sidst anbringes et par hindbær eller et par jordbær eller vilde jordbær drysset med krystalliseret sukker på hvert hjerte af fløde og serveres.
Abrikosopskrifter fotogalleri
