Forberedelse af kiks eller flisekage med mælk og chokoladecreme
Der flise tørre kiks og fløde det er en klassisk sommerdessert, der er velegnet til alle lejligheder, som voksne og endda børn kan lide så meget. Her er hvordan man forbereder den.
Du har brug for firkantede eller rektangulære kiks som Oro Saiwa, vanillecreme og chokoladecreme, kakao eller flormelis, Vermouth, vand og lidt sukker.
Forbered først 2 liter vanillecreme og opdel den ligeligt i to skåle.
Tilsæt lidt hakket mørk chokolade eller sød kakao i en af skålene.
Bland med en elektrisk piskeris for at blande ingredienserne og undgå dannelse af klumper.
For at våde kiksene skal du forberede en sirup ved at blande Vermouth- eller Marsala-likør med lidt vand og sukker. Rør, indtil sukkeret er helt opløst.
Tag en firkantet eller rektangulær form med høje sider.
Sug hurtigt hver kiks i sirupen (de må ikke knække).
Du kan være interesseret i: Kastanjekage med chokolade og kakao
Arranger de gennemblødte kiks i gryden ved siden af hinanden for at danne en stor flise.
Tilsæt et lag vanillecreme, niveau med en spatel og drys med et slør af bitter kakao (valgfrit).
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Lav et andet lag kiks og tilsæt chokoladecremen.
Niveau chokoladecremen.
Fortsæt på denne måde indtil det sidste lag.
Dæk kiks kagen med plastfolie og læg den i køleskabet.
Fjern kagen fra køleskabet under servering og drys det sidste lag med flormelis eller usødet kakao.
Opbevar kiks og flødekage i køleskabet og spis det inden for 2-3 dage efter tilberedning.
Råd
For at nyde sommerens dessert fuldt ud, anbefaler jeg, at du forbereder den en dag i forvejen.
Prøv også chokoladeflisen.
Hvis du kan lide is, kan du også sætte kagen i køleskabet i mindst 4 timer og tjene som is i slutningen af et måltid eller som en snack.
Sommerdesserter fotogalleri
