Fremstilling af sødt sukkerkul til Befana-strømpen
Kog det sukker granuleret med vand og derefter over svag varme, indtil det bliver gylden karamel.
Bland i mellemtidenæggehvide med flormelis, hætteglasset med farvestof, citrondråber, den lakrids og anis.
Hæld alt i karamel og rør videre, indtil sukkeret er steget helt.
Overfør alt til en anden let smurt stålkrukke og lad den køle af.
Derefter reducere epiphany kul i stykker i forskellige størrelser, og opbevar dem derefter i poser eller indpakket.
Befanas sukker trækul video opskrift
https://www.youtu.be/s8Qvzp84sj8
Glædelig åbenbaring!
Andre slik til Befana
- Hjemmelavet sød befana strømpe
- Befana kiks
- sprøde hasselnødder
- sprøde mandler
- sprøde valnødder
Befana slik fotogalleri
