Hvad er rotationen af vegetabilske afgrøder? Hvordan gør man det, og hvad er det til? Hvad er fordelene ved rotation af landbrugsjord? Hvilke grøntsagsplanter skal rotere i haven?
Der sædskifte i haven det er en meget gammel praksis, der har været praktiseret i århundreder for at dyrke landbrugsjord uden at udtømme den af de samme næringsstoffer, der er essentielle for væksten af forskellige urteagtige planter, grøntsager og bælgfrugter og for at opnå rigelige og ægte høst.
At dyrke de samme afgrøder i flere år på den samme grund skaber forskellige afgrøder ulemper hvordan:
- det afvisning af jorden, der består i forarmning af landbrugsjord med de samme ernæringselementer;
- dårlig produktion af grøntsager og grøntsager af lavere kvalitet
- højere forekomst af parasitære angreb og udseendet af svampesygdomme;
Forekomsten af disse problemer kræverrotation af afgrøder ifølge en velkendt ordning sagt sædeskifte.
Sådan roteres afgrøder i haven
Den praksis, som landmændene bruger, består i at opdele havejordet i fire kvadranter og dyrke en anden afgrøde i hver af dem under hensyntagen til ernæringsmæssige behov. Generelt starter vi med at dyrke planter eller afgrøder såsom bælgfrugter, der beriger landbrugsjorden med nitrogen (N), og derefter går vi videre til dyrkning af de mest krævende planter i dette makroelement og endelig dem, der er mindre krævende med hensyn til næringsstoffer.
Rotation af afgrøder, der forbedrer landbrugsjordet i køkkenhaven
Forbedrende planter er alle de afgrøder, der øger jordens frugtbarhed ved at påvirke dens fysiske, kemiske og biologiske struktur eller berige den med nitrogen (N).
Havebrugsafgrøder skal derfor dyrkes på baggrund af kvælstofefterspørgsel.
Hvis grøn gødningsteknik ikke praktiseres, fortsætter vi direkte med dyrkning af bælgfrugter, bredbønner, ærter, bønner, grønne bønner, kikærter osv. Det bælgfrugter eller Fabaceae er planter, der er i stand til at absorbere atmosfærisk kvælstof i deres rodknolde og, takket være de kvælstofbindende bakterier, der findes i dem, omdanner det til en form, der kan assimileres af andre planter.
Du kan være interesseret i: Hvordan man laver en køkkenhave
Bælgplanter dyrkes generelt efter planter, der har et stort behov for kvælstof, tomater, auberginer, peberfrugter og kartofler. Ved afslutningen af dyrkningen skal rødder, blade og stilke begraves i en dybde på ca. 30 cm for at berige jorden med kvælstof.
Rotation af kvælstofkrævende afgrøder
Tomat, aubergine, kartoffel, courgette, græskar, agurk, vandmelon og melon er de vegetabilske planter, som på grund af deres høje kvælstofbehov ikke kan få succes i samme jord. Den jord, der er vært for disse afgrøder, skal bearbejdes om efteråret med en dybgravning og beriges lige i bearbejdningstidspunktet med en godt moden gødning, der skal begraves omkring 30 centimeter dybt.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Rotation af afgrøder med medium nitrogenbehov
I samme plot eller kvadrant jord, der hovedsagelig dyrkes med Solanaceae, roteres alle de grøntsager, der kræver en landbrugsjord rig på nitrogen som hvidløg, gulerod, fennikel, salat, purre og radise.
Rotation af afgrøder eller vegetabilske planter, der ikke kræver nitrogen
i samme kvadrant dyrket med meget krævende og gennemsnitlige kvælstofkrævende planter (N), kan du endelig dyrke alle dem, der ikke er meget krævende, især aromatiske urter som basilikum, timian, persille, spinat, chard, løg osv., alt sammen planter, der ikke søger specifik fertilitet, og som de kan bruge som wild cards, mens bælgfrugter kan gå forud for høje og mellemstore efterspørgsler og følge de samme afgrøder.
Blandt systemerne i rotation det mest egnede er bestemt systemet til fire års rotation som giver mulighed for at skifte mellem følgende gunstige afgrøder for hvert år, der skal plantes på samme jordbrugsareal:
Første år: kartofler, bælgfrugter og kål; rodfrugter, bladgrøntsager.
Andet år: bladgrøntsager, rodfrugter; bælgfrugter, kål og kartofler.
Tredje år: bælgfrugter, kål og bladgrøntsager; kartofler og rodfrugter.
Fjerde år: rodfrugter og kartofler; bladgrøntsager, bælgfrugter og kål.
Når rotationen er afsluttet, om efteråret, skal jorden, som allerede nævnt, bearbejdes grundigt og beriges med moden gødning.
Generelt er den treårige afgrødestrukturramme baseret på:
- på vekslen af dybt rodfæstede planter såsom tomater med lavvandet rodede planter såsom endiv, radicchio og salat;
- skifte af rodafgrøder eller spiselige knolde såsom kartoffel og gulerod med peber, broccoli-kål, salat;
- veksling af planter med lodret leje, såsom auberginer, med planter med reduceret leje, såsom hvidløg, løg og salat fra hoved eller snit
- veksling af vegetabilske planter, der kræver mere nøjagtig dyrkningspleje og dybere jordbearbejdning såsom tomater og artiskokker med andre, der kun kræver overfladisk forarbejdning såsom korn og courgetter;
- veksling af kvælstoffikserende planter såsom bælgfrugter med især kvælstofudnyttende planter såsom kartofler;
- veksling af planter, der er følsomme over for nogle parasitter med andre, der er mere tolerante eller endog antagonistiske.
Råd
I små jordarealer er det muligt at tænke på at skabe en synergistisk køkkenhave, der også inkluderer indsættelse af prydplanter eller medicinske arter såsom calendula, en frøplante, der er bladlusfjenden.
Fotogalleri vegetabilske afgrøder
