Hvad skal man lave mad i august? Hvad er de typiske og anbefalede opskrifter til en sommermenu?
Forslag og forslag til midten af august-menuen, kød- og fiskeretter: aperitiffer, appetitvækkere, første og andet kursus, tilbehør, desserter og fordøjelsesmidler til frokost i midten af august
Midt i august aperitiffer og appetitvækkere
En komplet menu, der respekterer sig selv, har bestemt brug for noget indfald og en drink som aperitif.
I år sigter vi mod sangria, en fremragende frisk og sommerdrinkvariant af vin med percoche, der ledsager Apulian pittule- eller fiorilli-pizzaer eller courgettefritter, grønne og sorte oliven i små porcelænsretter.
Sommer første kurser for Ferragosto
Som første kursus anbefaler vi:
Spaghetti med muslinger, tun og raket, havets duft med duften af haven.
Penne alla Siciliana
Risotto til fisk og skaldyr
Makaroni pizza
Andet sommerkurs til midten af august-menuen
Blandt mange opskrifter kan du vælge kød- og fiskeretter
Grillet kød en blanding af grillet kød med bøffer, pølser, lam osv., Der skal tilberedes på grillen.
Grillet fisk, især sværdfisk, tun, blæksprutte, havbrasen.
Du kan være interesseret i: At vælge det bedste sæt retter: ideer og råd
Stegt fisk, en blanding af rejer, blæksprutter, torsk, også stegt i frituregryden ledsaget af en dejlig sommersalat.
Fyldte blæksprutter
Sommer og sæsonfrugt til midten af august-menuen
Sommer Makedonien
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Sæsonens friske frugter: vandmeloner, meloner, druer, ferskner, brombær, nocipesca, kiwi, ananas
Sommer slik
Blandt de mange typer desserter kan du tilberede:
Napolitansk baba
Siciliansk cassata
Beskær tærte
Cstostata af brombær
Jordbærkage
Bayersk
Sommer fordøjelser
Som fordøjelse kan du tjene:
limoncello
Citroncreme
Vilde fennikellikør
Meloncello
Mandarinetto
God August!
Medio august fotogalleri
