Jordbærhavedyrkning: ting at vide, egenskaber, eksponering, jord, vanding, befrugtning, formering, såning og høst, sygdomme og skadedyr, anvendelser og egenskaber.
Det jordbær saftige og kødfulde er "falsk frugt"Rig på C-vitamin egnet til alle typer kost og forbruges bredt på forskellige måder.
Jordbærs egenskaber
Det jordbær de er små urteagtige planter, der hører til rosenfamilien, i gennemsnit ca. 15 cm høje med sammensatte blade med taggete kanter i en intens grøn farve på øverste side.
Det rødder de er sorteret og små i størrelse.
På den stængler tynde guder spire hvide blomster som efterfølgende hævelse vil give anledning til blomsterstande opkald jordbær.
DET rigtige frugter af jordbærplante er ømhed indeholdt i grønne frø, der er tydeligt synlige på jordbær.
Jordbærdyrkning
Eksponering
Jordbær elsker solrige steder.
Jord
De foretrækker bløde, let sure jordarter med en pH mellem 5,5 og 6,5, fugtig, men godt drænet.
Vanding
Regelmæssig og konstant vanding. Til store afgrøder anbefales mikrovanding.
Befrugtning
Udfør forårsgødskning baseret på kvælstof og kalium, især i udviklingsperioden for de første blomster.
Multiplikation af jordbær
Reproduktionen af jordbær sker ved frø og ved stolon.
Såning af jordbær
Såning sker i sensommeren.
Multiplikationen af jordbær sker ved stolons30 cm lange laterale stråler, der kryber på jorden udsender rødder, der giver nye kimplanter liv.
Du er måske interesseret i: Natur derhjemme: 10 måder at bringe et strejf af liv på
Når kimplanterne af jordbær er veletablerede imellem Juli august de løsnes fra moderplanten og plantes i blød jord i større dybde.
Transplantation eller implantation af jordbær
I køkkenhave det jordbærplanter de skal begraves på hævede furer på ca. 10 cm fra jorden.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Høst af jordbær
Jordbær høstes mellem maj og september.
Sygdomme og skadedyr af jordbær
Det er en meget delikat plante og meget udsat for angreb fra både dyre- og planteparasitter.
Omkring kimplanterne er der guder ark af plastik sorte for at forhindre, at deres udvikling kompromitteres af ukrudt og for at forhindre, at frugterne spises af firben.
Det frygter bladlus og snegle såvel som svampesygdomme som meldug eller hvid sygdom.
Anvendelser, opskrifter og konservering
Jordbær er en hæfteklammer i mange søde opskrifter, især til fremstilling af is og parfaits, saucer, kager, tiramisu, tærter, syltetøj, gelé.
Videoopskrift af jordbærkagen
Videoopskrift af jordbærgranita
Videoopskrift af jordbærparfait
Jordbær i sirup er også fremragende at indtage om vinteren.
De er en meget delikat frugt, der varer et par dage fra høsten. Jordbær kan være bevaret i lang tid under grappa eller alkohol eller kan fryses til fremtidig brug i søde opskrifter.
Vi kan også tilberede syltetøj for ikke at smide de mere modne jordbær væk.
Ting at vide om jordbær
Jordbærs egenskaber, kontraindikationer og kalorier
Jordbær betragtes som en elskovsmiddelfrugt, og i Frankrig er det almindeligt, at ægtefæller spiser dem til morgenmad dagen efter bryllupsfesten.
I Engelsk jordbær det siges jordbær.
Strawberry fotogalleri
