✅ To-tone ostekage

Friske tærter uden bagning, ligesom ostekage eller kager på yoghurt de er den ideelle søde pause i sommermånederne for ikke at give op på en lækker dessert. Friske ostekager kan opbevares i køleskabet i flere dage, de giver ikke ingen madlavning og både cremer og bund er lavet komfortabelt a kold. Takket være deres alsidighed kan basens smag såvel som fyldet varieres. De mere klassiske forslag inkluderer en base af tørre kiks med yoghurtfyldning, frisk smørbar ost eller den uundværlige mascarpone.

De kan gøres mere grådige, især for de fleste mennesker små, der laver en base af kiks al kakao og chokoladechips og en farvet påfyldning af hasselnød fløde. De, der foretrækker at opretholde en misundelsesværdig linje, men uden at ofre smag, kan vælge en i-base korn eller tørret frugt og en lækker yoghurtpåfyldning ledsaget af frugt frisk i sæsonen. Vi tilbyder dig en behagelig To-tone ostekage hvor mælk og mørk chokolade passer perfekt sammen med en blød mascarponecreme.

To-tone ostekageproces

Ved hjælp af en mixer eller en kagerulle smuldrer du de kiks, der skal fungere som grundlag ostekage.
Normalt bruges smeltet smør til at blødgøre bunden og lade det sprede sig jævnt over bunden af kagen. I denne version foreslås det at kombinere for at give en sød note i betragtning af fraværet af tilsat sukker i fyldet honning lunken og skab basen ved at blande de to ingredienser godt.
Forbered en form på ca. 24 centimeter i diameter, som du tidligere har foret med smurt papir.
Hæld dejen i gryden og lad kiksene klæbe sig til bunden med bagsiden af en ske.
Jævn overfladen og lad den hvile i køleskabet i 30 minutter.
Monter i mellemtiden ved hjælp af en elektrisk mixer fløde og når den har nået en blød og blød konsistens, skal du gradvist tilføje mascarpone ost. Fortsæt med at blande, indtil du har fået en blød, tyk og glat creme.
Sæt den opnåede fløde i køleskabet og lad den størkne. I mellemtiden smeltes i to separate gryder chokolade til mælk er mørk.
Opdel cremen som et første trin og placer den i to skåle. I en hæld chokoladen mælk som vil danne den første cremeskive.
Ved hjælp af den elektriske piskeris indarbejdes al mælkechokolade, og anbring et første lag fløde på kiksens bund og lad det størkne i køleskabet til 5 minutter.
Efter smeltning af chokoladen i en dobbeltkedel mørk, tilsæt den forsigtigt til den resterende del af cremen.
Hæld cremen opnået på det foregående lag, plan overfladen med en spatel eller bagsiden af en ske, og lad den størkne i køleskabet i mindst 3 timer.
Før du tager ud To-tone ostekage Fra den hængslede form fortsæt med at dekorere overfladen efter din fantasi. I dette forslag har vi kombineret den resterende chokolade, smeltet i en bain-marie og lavet dekorationer ved at variere den mørke mælkechokolade.
Lad overfladen stå i køleskabet i en anden gang 1 time og server.