Litchi er et eksotisk frugttræ, der eksperimentelt dyrkes i vores land i regioner, der er kendetegnet ved et meget varmt klima og som pryd i potter eller direkte i jorden i haver.
Generelle egenskaber ved Litchi - Litchi chinensis
Det Litchi, videnskabeligt navn Litchi chinensis, er et stedsegrønne træ af familien af Sapindaceae oprindeligt fra det sydlige Kina, hvor det dyrkes intensivt til produktion og markedsføring af dets spiselige, kødfulde og saftige frugter.
I vores land er Litchi-træet blevet dyrket som en prydplante og i et par år også som en frugtplante i regionerne i det sydlige Italien og Sicilien.
Planten i oprindelsesområderne er meget langvarig, når 15-20 meter i højden og har en tæt og afrundet krone understøttet af en opret stamme dækket af en brun bark. Grenene er knudrede og beige-brune afhængigt af alder.
Det blade de er modsatte og sammensatte, i gennemsnit 15 cm store og består af 2 til 4 lancetformede foldere med hele margener. Konsistensen er læderagtig; bladsiden er blank, glat og mørkegrøn.
DET blomster iøjnefaldende er små, hvidgrønne eller hvidgule. De ser ud til at være samlet i grupper på de apikale grene af de grene, der er produceret i løbet af året. generelt er hver blomsterstand sammensat af ca. 100 blomster.
Litchi træet er monoecious derfor er der på samme plante både mandlige og kvindelige blomster. Bestøvning er entomofil, den opstår ved bestøvning af insekter, især takket være bier, der blandt andet producerer honning af høj kvalitet.
DET frugter de har en sfærisk-oval form og er samlet i apikale klynger. Den uspiselige skræl er læderagtig og krøllet og bliver fra grøn til en lyserød-rød-lilla farve med modningen, der let løsner sig fra papirmassen med et let tryk på fingrene.
Du kan være interesseret i: Kamfer træ - Cinnamomum camphora
Internt har frugterne en spiselig papirmasse, gennemsigtig hvid og sød med en aromatisk smag svarende til Muscat-druer.
Det frø, unik for frugt, er brun, har en oval form som persimmon eller medlar. Den er ikke spiselig, men har en god spiringskapacitet, når den er frisk.
Blomstrende
Litchi blomstrer om foråret på årets grene. Blomstring er dog meget delikat og nedbringes af kraftig regn i bestøvningsperioden for at påvirke høsten. Blomstring og frugtning stimuleres af en hvilefase om vinteren med en temperatur mellem 0 og 13 ° C.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Frugtmodning og høst
Modningen af Litchi-frugterne finder sted fra det sene forår til sommeren. Høsten foregår gradvist og finder sted, når huden får en lyserød eller rødlig farve.
opbevaring
Lychee-frugter kan opbevares ved stuetemperatur eller i den mindst kolde del af køleskabet i op til 2 uger.
Dyrkning af Litchi - Litchi chinensis
Eksponering
Det er et træ, der elsker eksponering beskyttet mod vinden, men i fuld sol med temperaturer på 20-25 ° C, men de unge prøver, op til 2 års levetid, har brug for en lys skygge i de varmeste timer i sommermånederne. Voksne prøver tåler let korte perioder med intens kulde, men uden svær frost, faktisk under -4 ° C, risikerer planten at dø. Af denne grund er professionelle afgrøder kun testet i de sydlige regioner.
Jord
Selvom planten tilpasser sig forskellige jordtyper, har den brug for løs jord for at vokse ordentligt og producere rigelig frugt, men den foretrækker lerjord eller sandjord, rig på organisk stof og godt drænet.
Vanding
Litchi skal vandes regelmæssigt i perioder med langvarig tørke og oftere om sommeren uden at efterlade jorden for våd eller med vandstagnation. I mangel af vand kan planten miste sine blade og frugter.
Om vinteren skal vanding være meget reduceret eller helt suspenderet, hvis regnen er regelmæssig og hyppig.
Befrugtning
Den unge prøve skal befrugtes efter det første år med plantning med moden gødning og hver 3. måned med gødning med et højt indhold af fosfor (P), kalium (K) beriget med mikroelementer som bor (B) og zink (ZN), til hele den vegetative cyklus, fra foråret og fremefter.
Prøven på Litchi, der allerede er udviklet til at være i stand til at producere rigelig frugt, kræver på den anden side en gødning, der er rigere på kvælstof (N).
Litchi: dyrkning i potter
Det dyrkes også til dekorative formål på altaner og terrasser i cylindriske sorte potter, der er omkring 60 cm høje, fyldt med universel jord blandet med sand og rig på næringsstoffer. Det skal vandes i moderation for at undgå vandstagnation.
Gryden skal placeres et solrigt og beskyttet sted mod vinden. Planten, der stadig er for ung i de første to leveår, skal skygges, især hvis sommermånederne er for varme og tørre.
Når temperaturen begynder at falde betydeligt, overføres Lychee-planten derefter til et område beskyttet mod kulde, da det lider under at dø under -4 ° C.
Repotting
Litchi, der dyrkes i potter, skal omplottes hvert andet år ved hjælp af en beholder, der er lidt større end den foregående, frisk universaljord blandet med gødning og periodisk indgivelse af korngødning med langsom frigivelse gennem den vegetative cyklus.
Multiplikation af Litchi
Lychee-træet reproduceres med frø, men i specialiserede planteskoler formeres det normalt vegetativt ved lagdeling, ved podning og sjældent ved stiklinger.
Formering ved lagdeling
Det er den mest praktiserede metode.
Brug en godt slibet og desinficeret kniv til at gø en sund gren ca. 2 cm tyk i en ring.
Den indgraverede del lufttørres i 2-3 dage. Derefter pakkes det rundt med sphagnum og fugtig tørv og dækkes af et plastark, der binder det som et slik.
Efter rodning, efter ca. to måneder, løsnes grenen fra moderplanten og plantes direkte. Den således opnåede litchi-plante producerer sine første frugter efter 5-6 år.
Formering ved podning
Litchi formeres også ved podning, og i dette tilfælde anvendes en fri grundstamme fra frø og meget unge kimplanter.
Multiplikation med frø
Frømultiplikation praktiseres sjældent, da planter tager mange år at bære frugt.
- Hvis du vil prøve frømultiplikation, skal du gøre det her.
- Frøet er taget fra den modne frugt.
- Det vaskes under koldt vand for at fjerne rester af papirmasse.
- Frøet begraves så hurtigt som muligt, maksimalt 2-3 dage, (spiring falder med tiden) i en bestemt kompost, der holdes fugtig, indtil spiren vises.
- Planten får lov til at styrke sig, og først når den når en højde på 30-40, plantes den med alt jordbrød, der ombryder roden.
En gryde af passende størrelse kan også bruges som såbed og undgår således transplantation. Den nye Litchi-plante er meget delikat og skal derfor plejes ordentligt i det første leveår. For at få de første frugter skal du vente år.
Plantning eller plantning
Planten skal plantes i et godt bearbejdet og godt drænet hul 40 cm dybt. For at skabe en sjettedel af systemet er den optimale afstand mellem rækkerne og på rækkerne 5 × 5 meter.
Selvom Litchi-planten er enestående, er det tilstrækkeligt kun at implantere en prøve for at få frugterne, men for mere tilfredsstillende resultater foretrækkes det at ledsage den, da den ikke har brug for bestøver, som det f.eks. Sker for kiwi, hasselnød eller hamp for større frugtproduktion Det betyder, at kun et træ er nok til at bære frugt. Blomstring er dog meget delikat, en kraftig regn i bestøvningsperioden er nok til at bringe høsten i fare.
Beskæring
Den unge prøve af Litchi skal beskæres i de første leveår hvert år for at give harmoni med form til løvet og for at styrke bagagerummet.
I den voksne plante, der er plantet i nogen tid, udføres beskæring for at eliminere alle tørre eller beskadigede grene og for at stimulere genvækst. I stedet for at tilskynde til rigelig blomstring det følgende år forkortes alle grenene med 1/3 af længden, så snart frugthøsten er afsluttet.
Efter det 15. leveår, hvis planten begynder at være uproduktiv, griber vi i stedet ind ved at udføre en drastisk fornyelsesbeskæring ved at skære alle de gamle grene. Beskæring skal ske med et godt slibet og desinficeret værktøj, og snittene skal være skrå og rene.
Skadedyr og sygdomme i Lychee
Ligesom mange frugttræer er Lychee også følsom over for bladlusangreb, der generelt ødelægger de mere ømme udviklende blade. Det lider af rodrot på grund af dårligt drænet jord.
Kurer og behandlinger
Litchi er en delikat plante, der skal beskyttes mod kulde og vind mod vandstagnation i jorden.
Mod bladlus skal forebyggende behandlinger anvendes med specifikke pesticider, der er let tilgængelige på markedet eller ved hjælp af naturlige organiske macerater, såsom hvidløg eller nældepesticid, som er lette at tilberede selv derhjemme.
Sort eller arter af Litchi
På markedet er det i specialiserede planteskoler muligt at finde sorter af Litchi, der adskiller sig med hensyn til frugtens produktionsperiode og størrelse.
Litchi Kway Mai Pink
En række fra Kina. Det vokser op til 3,5 - 5 meter i højden, og fra det 4. leveår producerer det konstant hvert år små frugter med sød og saftig papirmasse med et lille frø indeni. Det foretrækker et varmt klima, fuld soleksponering og tilpasser sig meget godt til at vokse i potter. I Kina bruges frugterne af denne sort friske i køkkenet til tilberedning af syltetøj, marmelade eller til ikke-alkoholiske cocktails.
Litchi Brewster
Indfødt i det sydlige Kina og Sydøstasien producerer dette træ store ovale frugter med lyserød hud, sød papirmasse med en muscat druesmag hvert andet år. Inde er der et ovalt frø. Det dyrkes også i Italien i regioner med minimum vintertemperaturer ikke under 0 ° C.
Lychee kæreste
En selvfrugtbar kommerciel sort med lineær produktion gennem årene, der modstår -3-4 ° C.Den producerer store frugter.
Litchi Tai-so
En sort, der producerer meget velsmagende frugter, der tidligt modner. I vores land er det svært at finde.
Egenskaber for Lychee eller Lychee
Frugterne af Litchi-træet har gavnlige egenskaber for vores helbred. De er rige på vitamin C og vitamin B, kalium og magnesium og nyttige fibre, der stimulerer tarmfunktionen. De har meget lavt fedtindhold og natrium, i stedet har de en stor mængde polyfenoler, stoffer, der har kraftige antioxidantegenskaber, der er i stand til at bekæmpe vira og modvirke influenza.
Kalorier af Lychees
Selvom lyche er rig på sukker, er det frugt med lavt kalorieindhold, men 100 gram giver kun 66 kalorier.
Anvendelse af Litchis
Lychees kan spises friske for at tilberede tørstslukkende juice, ikke-alkoholiske aperitiffer, frugtsalater og sorbet. De kan også bruges til at forberede syltetøj, sirupper og likører.
Nysgerrighed
Den almindeligvis kaldte Litchi Kinesisk kirsebærtræ eller ørken druetræ, i det sydlige Kina er det blevet dyrket i over 4.000 år og kun i nogle få år i mange andre lande i USA og Sydafrika. I Italien dyrkes det som et frugttræ med en vis succes på Sicilien, Calabrien og Sardinien som en prydplante næsten overalt på grund af dets særlige klimatiske behov.
Navnet litchi kommer fra kinesisk lee-chee hvilket betyder giver af glæden ved at leve og henviser til det typiske muntre aspekt af frugten.
Sæbetræet tilhører også den samme familie af Litchi eller Sapindaceae, hvis frugter, der ligner nødder, bruges som et alternativ til kemiske vaskemidler.
Litchi fotogalleri
