Ingredienser, proces og fordele. Hvad har du brug for for at lave yoghurt derhjemme? Hvordan skal vi gå videre? Hvor lang tid tager det? Her er alt hvad du behøver at vide for at lave en lækker yoghurt derhjemme.
Det yoghurt det er en elsket og hadet mad, det formår aldrig at få alle sammen som chokoladeis. På grund af hans sur smag, Ja, det værdsættes ikke af mange. Det skal dog være kendt, at yoghurt er en essentiel mad i kosten for ethvert menneske, fordi det giver et agennemsnitlig kalorimængde og er en allieret i tarmen siden rig på mælkesyregærer.
Denne artikel giver dig mulighed for at lave en velsmagende hjemmelavet yoghurt, ægte, ren uden at ofre smag. Det er klart, at du laver det med dine egne hænder, så det bliver endnu mere specielt! Det er ideelt a Morgenmad, hvordan mellemmåltid men også hvordan efter aftensmad til den søde tand, der ikke ønsker at opgive desserten. Det kan også være den grundlæggende ingrediens til lav donuts og forskellige opskrifter, så fortsæt med at læse denne artikel, og prøv at lave en velsmagende hjemmelavet yoghurt.
Hvad er det
Yoghurt er intet andet end en mad lavede en mælkebasetak til guder bakterie, gennemgår en proces med gæring hvor lactosen er lavet til mælkesyre. For at lave yoghurt derhjemme kan du bruge enhver form for mælk, selv den vegetabilske, det vigtige er at gøre det med succes gæring ellers kommer der ikke noget godt ud.
Hvordan det blev født
Dette fødevareprodukt er Født for lang tid siden, i Asien, for at være præcis i 6000 f.Kr. fra arkaiske befolkninger. Lad os sige det blev født ved en tilfældighed, blev det opdaget, at mælk, hvis den blev efterladt i kontakt med dele af maven hos dyr og derfor guder bakterie, sammen med handlingen af varme, forvandlet til yoghurt.
Befolkningen på det tidspunkt indså den mælk som den vendte sig om han kunne hold længere, og herfra blev den yoghurt, der gradvist blev en berømt mad over hele verden. Men nu kommer vi til os for at finde ud af, hvordan man laver yoghurt derhjemme.
Du kan være interesseret i: Yoghurtcreme
ingredienser
At lave din egen hjemmelavede yoghurt du mangler:
- mælk (1 liter)
Mælk kan være ko, ged, helmælk eller skummetmælk, jo bedre bliver det mælkekvalitet jo bedre yoghurt.
- Hele yoghurt eller græsk (3 spsk).
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Hvordan du gør det
Lav yoghurt derhjemme er det ikke så kompliceret som du kan forestille dig, der er flere stier, du kan tage nu, vi analyserer dem alle, så du nemt kan vælge, hvilken der passer til dig.
Du kan lave god hjemmelavet yoghurt med 2 forskellige metoder:
- med yoghurt maker
- uden yoghurt maker.
At lave yoghurt med yoghurt maker det vil gøre tingene lettere for dig, det vil være nok for dig indsæt ingredienserne og yoghurtproducenten vil gøre alt arbejdet. Du skal bare sætte blandingen i krukkerne og lade dem hvile!
Lav hjemmelavet yoghurt uden yoghurt makeri stedet skal mere tid og tålmodighed. Der er nogle procedurer, der skal følges, du skal bare fortsætte med at læse.
Metode
At lave en fremragende yoghurt uden yoghurt maker, skal du tage mælk er varme det op i en gryde a lav flamme, når mælken begynder at at koge du bliver nødt til at slukke flammen. Når dette er gjort, skal du lade mælken være hvile og køle. Derefter skal du filter alle med et dørslag, så fjern patinaen fløde fedtet der dannes på overfladen.
Det næste skridt er at tage 3 spiseskefulde yoghurt Græsk eller hel og læg dem i en beholder tilføjer 4/5 spiseskefulde mælk. Tag en træske og blande alt op til kombinere yoghurt og mælk. Når dette er gjort, skal du tage mælk som er forblev og flette det til denne forbindelse, uden blandingog forsegl beholderen tæt. Sæt derefter dette på beholder i en ovn lukket med lyset tændt og gå hvile alt for 12 timer.
Efter 12 timer åbnes beholderen og fjern væsken der er dannet, brug en ske, uanset hvad der gør dit job lettere. Tage guder containere og hæld den yoghurt, du oprettede, og læg den derefter i køleskab og lad det køle af. Naturligvis til sød den op du kan bruge sukker, honning, Ahornsirup, truvia, hvad end du ønsker. Du skal vide, at denne hjemmelavede yoghurt, ja vil beholde for omkring en uge, så du kan nyde det roligt.
Originale smag
Til pynt yoghurtNår du er sødet, kan du bruge forskellige ingredienser. Du kan tænke på at indsætte chokoladechips laver en lækker stracciatella yoghurt, kan du indsætte noget syltetøj og marmelade af frugt, men også af hakket frugt, kan du tilføje nogle karamel, af kondenseret mælk, men også af kaffe opløselig og gør din yoghurt til et energiboost. Kort sagt, du har ingen undskyldninger, du kan lave hjemmelavet yoghurt efter din smag og frem for alt med dine hænder.
Fordele
At få det til at ske yoghurt derhjemme sørger for, at du medbringer en sundt produkt og meget god, og frem for alt lavet med kærlighed. Derudover vil det være mere at tilberede yoghurt derhjemme billig er økologiskfaktisk vil der være mindre spild og forurening. Hvad kan jeg sige, at du ikke har flere undskyldninger nu, hvis du elsker yoghurt, kan du ikke undlade at gøre det derhjemme.
Fotogalleri: Hjemmelavet yoghurt-ægthed og smag
Vi har afsløret alt hvad du behøver at vide for at lave en lækker yoghurt derhjemme, nu skal du bare gennemse billedgalleri. Vær opmærksom på, at der er fare for, at din mund vandes!
