✅ Ciambellone med Versilia ovn

Forbered en dessert med Versilia ovn er let og billigt. Det er et præparat, der bringer sindet tilbage til traditionen: Faktisk havde vores bedstemødre kun denne gryde til rådighed til at forberede slik eller andre retter, hvilket var et glimrende alternativ til madlavning af udsøgte desserter og højsyret e duftende. Lad os se, hvordan man forbereder denne lækre doughnut bruger Versilia ovn!

Process med Ciambellone med Versilia ovn

I to skåle godt rengjort afskallet æg er adskil æggeblommer give det æggehvider.
Ved hjælp af en elektrisk mixer pisk æggehviderne, indtil de er stive meget fast ved at tilføje en spiseskefuld sukker taget fra det samlede beløb.
En gang æggehvider de vil være perfekt firma, læg beholderen godt forseglet ind køleskab og fortsæt med forberedelsen.
Pisk til fløde i æggeblommer med sukker granuleret, tilsæt essensen af vanilje og monter, indtil de bliver hævede og skummende.
Hældfrøolie og fortsæt med at arbejde dejen med piske.
Tilføj mel og sigtet gær og fortsæt med at arbejde med elektriske piske.
Når du får en glat og tyk blanding og melet vil blive fuldstændigt inkorporeret, forene forsigtigt piskede æggehvider. Indarbejd de hvide lidt ad gangen og bland i hånden med en spatel med langsomme bevægelser fra bunden op for at undgå adskillelse af dem.
Afslut behandlingen med resten æggehvider bland altid omhyggeligt.
Skær mørk chokolade groft med en skarp kniv.
Når du har skåret al chokoladen hugg det op og tilsæt halvdelen af det til dejen.
Deltag i hakket chokolade og bland forsigtigt for at inkorporere det.
Vask og tør forsigtigt Versilia ovn og sørg for, at alle dele er til stede: skimmel, låg og bund.
Smør er melet frimærket.
Hæld blandingen i donut og afslut ved at placere den resterende chokolade.
Arranger forsigtigt bunden spredes flamme på ilden, du har valgt.
Anbring gryden på komfuret og sørg for, at overholde godt i bunden spred flammen. Sæt låget på igen således at ingen varme slipper ud e tænde ilden på en langsom flamme.
Efter tilberedningstiden skal du gå køl ned gryden fjernes først låget. Når det er afkølet, skal du forsigtigt udforme det, drys med vanille flormelis og server!

Hvad er Versilia-ovnen?

Moderne tid har givet madlavning elskere og til insidere et bredt udvalg af værktøjer lavet med alle slags nyeste generation materialer. I gamle tider dog vores bedstemødre de havde ikke leveret værktøj forskellige former derfor tilberede desserter eller andre retter ingen silikone forme og meget ofte ikke engang ovnen. Det var sædvanligt især i landejendomme og det var nødvendigt opfinde alternative metoder at lave mad med familien.

Det Versilia ovn stammer fra dette behov og er ingen ringere end et stor gryde med låg i stand til at erstatte madlavning i ovnen. Meget nem at bruge og billigt, det giver dig mulighed for ikke at bruge elektricitet og lave lækker mad desserter direkte på flammen. Så ledig plads a kager og donuts, men også langsomt surdejede produkter, brød og focaccia. Hvad venter du på … løb og køb det!

Hvordan bruges Versilia-ovnen?

Det Versilia ovn det er virkelig nemt at bruge. Hende donut form det giver dig mulighed for at smøre og mel det som for enhver anden form. Den eneste ene opmærksomhed er dedikeret til madlavning. Afhængigt af de brændere, der er tilgængelige på din kogeplade, har lidt tålmodighed, og efter et par tests kan du forstå intensiteten af flammen, hvilken ild der skal vælges, og hvor lang tid der skal afsættes til madlavning.

Ovnen kommer med en dække over og en bunden spredes flamme at du bliver nødt til at hvile på den ild, du har valgt og grundlæggende for en ensartet madlavning af desserten. Vær opmærksom på løft aldrig låget under madlavning, hvis du virkelig er nysgerrig efter at forstå, om kagen er klar til at blive taget ud af ovnen, skal du forsigtigt indsætte en tandstikkere til spyd At tjekke, hvis det kommer tørt ud, skal du slukke for det flammen og inden låget løftes vente om 15 minutter. Når ovnen er afkølet helt, kan du vende kagen ud, servere den på en serveringsplade og dekorere den, som du vil!

Du er måske interesseret i: Kakaodoughnut med Versilia-ovn