Valnødder er en fremragende allieret for vores helbred, hvis de indtages konsekvent og i moderation. Det er en god vane at medtage en håndfuld valnødder i vores kost, da de er rige på egenskaber for, at vores krop fungerer korrekt. Takket være deres alsidighed i køkkenet kan de forberedes på forskellige måder eller spises rå til en sund, sund og energisk snack. De passer godt til både søde og salte opskrifter og er den ideelle snack, hvis du er væk hjemmefra og vil undgå at nippe usunde produkter mellem måltiderne.
Mange undersøgelser har bekræftet, at forbrug konstant ed afbalancerede nødder kan modvirke og forbedre fuldblæst tilfælde af hjerte-kar-sygdomme. Det er tilstrækkeligt at indsætte en lille daglig mængde for at sikre og understøtte vores hjertes sundhed.
Det foreslås at tage ca. 20 gram valnødder eller enhver anden tørret frugt at medføre store fordele for det kardiovaskulære system samt hjælpe med at forebygge forskellige typer tumorpatologier.
Ejendomme og fordele
Det nødder de er berømte rig på mineralsalte og kan prale med store mængder magnesium, fodbold og kalium såvel som at være en vigtig kilde til vitaminer. Blandt disse er den E-vitamin og er fremragende sundhedsallierede takket være det høje indhold af fedtsyrer, kendt som Omega 3 defineret af lærde, de gode fedtstoffer med flere fordele for vores krop.
Almindeligvis fundet i friskfanget, thwarts og de beskytter mod enhver betændelse og jeg er nyttig isænkning af dårlige kolesterolniveauer. Omega 3 er de fedtstoffer, der er nyttige til, at vores krop fungerer korrekt, og som yder vigtige ernæringsmæssige bidrag, vi finder dem ikke kun i fisk, men også i alle de fødevarer af vegetabilsk oprindelse, såsom frø af forskellige slags, blandt hvilke de skiller sig ud, for deres egenskaber, de dyrebare af linned.
Et gyldigt bidrag fra nødder, ligesom andre sorter af tørret frugt, ydes til fordel for kredsløbssystemet. Desuden lykkes det at indarbejde disse dyrebare frugter i en afbalanceret diæt tæller følsomme tilfælde af diabetes og de er fremragende ædle produkter, der stimulere stofskiftet hjælpe dig med at tabe sig lettere.
At ledsage disse tilstande med overvægt er de mange sygdomme, der påvirker det metaboliske system, såsomabdominal fedme e den deraf følgende højt tryk ofte ledsaget af en højt blodsukker, den vigtigste årsag til større lidelser såsom den frygtede diabetes.
Hvor mange varianter af nødder er der i naturen?
Det bord nødder de er de mest almindelige, der dagligt vi skal forbruge for at sikre lang levetid og beskyttelse til vores krop. Men den enorme naturarv tilbyder en rig en resultat af typer nødder og forskellige familier, hvorfra man kan trække for fuldt ud at nyde de rige ernæringsprincipper, der findes i frugter, så små som de er grundlæggende for vores helbred. Her er en kort liste af valnødder af forskellig oprindelse, som adskiller sig i form og farve, men også i tekstur, papirmasse og tørhed af de enkelte frugter:
Du kan være interesseret i: Mango - Mangif.webpera indica
Valnødder af Sorrento
Mellem Italienske produktioner mere internationalt kendt, skiller sig uden tvivl den fine sort fra Campania kaldet "Sorrento valnød". Dens dyrkningsområde er den solrige Sorrento-kyst, men det dyrkes også godt i det phlegraeanske område og i de omkringliggende Vesuvianske kommuner. Udvidelser af valnøddetræer er det almindeligt at bemærke dem i den frodige grønne Vallo di Lauro og iområde af Taburno op til nå de mest berømte Picentini-bjerge og bucolica Irno Valley.
Valnød af Sorrento giver to biotyper: en med en langstrakt form, regelmæssig og pegede på toppen e den anden synligt mere afrundet og mindre i størrelse. Det her cultivar har en meget vigtig æstetisk og funktionel funktion, på tidspunktet for åbningen kernen vises intakt og let aftagelig uden ubehagelige brud, et vigtigt element, der gør dette produkt en af de mest værdsat af konfektureindustrien og perfekt til udsmykning af retter gourmet eller dekorere sarte ske desserter.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Valnødder pecan
Fra intens smag og fra konsistens rig og buttery disse nødder er med oprindelse i det sydlige USA og især fra nabolandet Mexico. De forbruges i vid udstrækning på det nye kontinent og er en af favoritingredienserne, der bruges i stjernerne og stribekagerne.
Stearinødder eller valnødder kemiri
Det her bred vifte er oprindeligt fra området Indonesisk og er karakteriseret ved at være meget rig på olier og med en tyk og cremet konsistens. Takket være dets sammensætning er det perfekt til skønheden i hud og hår og ud over den sædvanlige brug i køkkenet er brugen meget udbredt i kosmetik til produktion af anti-aging balsam og cremer.
Valnødder rød
Så defineret for deres karakteristiske træk rødlig farve denne sort er frugten af en podning naturligt mellem traditionel og persisk valnød. Den røde farve, der er typisk for sorten, antages af kernen, der vises i al sin livlige farve, når skallen åbnes. Dens smag er fin og delikat på ganen fra fløjlsagtig og fedtet konsistens.
Nødder af mongongo
Det er en af de bred vifte flere nødder værdifuld, dens dyrkning har stærke ernæringsmæssige egenskaber den udvider sig i Namibias vidder op til det sydvestlige Afrika. Deres smag præsenteres på ganen sød og intens og er blandt de mest kendte og mest dyrebare i verden.
Valnødder Brasiliansk
Det her bred vifte det er meget også udbredt i Vesten og især i løbet af ferien er de nu blevet hovedpersoner i vores borde i slutningen af måltidet. Fra funktionen langstrakt form med en hård og modstandsdygtig skal det brasilianske nødder de indeholder meget protein og er værdifulde energikilde.
Rig på E-vitamin de indeholder også et højt indhold af selen, et mineral med enorme antioxidantegenskaber, der er nyttige til bekæmpelse af frie radikaler og forebyggelse af cellulær aldring. Mange andre gavnlige egenskaber tilskrives denne dyrebare frugt, har han bevist anticancer og antivirale virkninger samt at bevare hudens og hårets sundhed og skønhed takket være dets smøragtige, tætte og fløjlsagtige struktur.
Valnødder macadamia
Smuk at se på og velsmagende til bidet, denne forskellige nødder det er oprindeligt fra havet. Dyrket i umådelig vidder greener af smukke Australien det skelnes fra sine søstre for de stærke Bemærk af smag sød og delikat. De er også rige på selen vokset hovedsageligt i hjertet af Amazonas og duften og smagen minder meget om den berømte og udbredte kokosnød.
Valnødder: skønheds allierede
Ud over de velkendte ernæringsmæssige egenskaber, der findes i valnødder i alle deres sorter, er mange af dem takket være deres konsistens og papirmasse tekstur bruges i kosmetik til produktion af skønhedsprodukter. Den rigeste del af dyrebare elementer til hud- og hårpleje er berømte mallo, som ud over at beskytte huden mod revner og cellulær aldring, gør dens intense farve det lDet er den vigtigste ingrediens til farvning af hår naturligt gør dem meget lig et af de mest anvendte produkter inden for kosmetik: det traditionelle henna.
Hvordan aktiveres møtrikkerne?
Ved du ikke, hvad vi taler om? Måske ved du det ikke endnu nyttig procedure hvilket er nødvendigt for at få mest muligt ud af disse frugter, der er så gode som de er dyrebare. Nødder som andre typer tørret frugt de skal være gennemblødt i et par timer før deres faktiske brug.
Det ville være en god vane at lade dem tørre naturligt i solen eller i en frisk opvarmet ovn. Det her traditionel teknik meget gammel blev brugt til at sikre, at de kunne ekstraher alle de gavnlige elementer fra disse frugter nyttigt for vores krop, på denne måde ville vandet have sænket niveauet af stivelse, der er til stede i frugten, væsentligt hævet niveauet af proteiner og vitaminer, der allerede findes naturligt i dem.
Nysgerrighed
Har du nogensinde bemærket, at formen på valnødskernen meget minder om nervestruktur i vores hjerne? Tilsyneladende dette lighed er ikke blevet overladt til tilfældighederne af lærde, faktisk dette frugt rig og dyrebar ser det ud til at være en fremragende allieret med hukommelse samt gavn for nervesystemet takket være det høje indhold af omega 3 og adskillige mineralsalte.
Egenskaber og fordele ved møtrikker: fotos og billeder
