Fagottini med kastanjefløde og chokolade

Grådige fra ikke at være i stand til at gøre mere uden disse parfumerede Fagottini med kastanjefløde og chokolade bliver din yndlingsdessert! I en varm skal vanilieduftende shortcrust wienerbrød skjuler et lækkert hjerte af kastanje og chokoladecreme beriget med så meget godt mørk chokolade af top kvalitet.

Den perfekte dessert til en snack, men også til en rig morgenmad til møde dagen fuld af energi, helst ledsaget med frisk sæsonbetonet frugt, en energigivende kaffe eller en varm drink til en varm opvågnen med en grådig duft. Lad os se, hvordan man laver disse smuldrende og velsmagende Fagottini med kastanjefløde og chokolade i vores trin for trin opskrift!

Process med Fagottini med kastanje og chokoladecreme

1. Start med at forberede dig et smuldret wienerbrød duftet med vanilje. Tilsæt i en skål sigtet mel, se pulveriseret sukker, vanilje og en knivspids salt og læg et hul i midten med fingerspidsernehele æg.
   
2. Deltag i koldt smør skåret i små stykker. Vi foreslår, at du skærer smøret på forhånd lad det køle af i køleskabet inden brug for at få et wienerbrød med en upåklagelig konsistens.
   
3. Start æltning på udkig efter for at blødgøre smørret med fingerspidserne og skab en sandblæsning.
   
4. Når dejen starter at tage form og konsistens og smør det bliver godt blødgjort til berøring, overfør blandingen på wienerbrættet drysset med lidt mel og fortsæt med at ælte.
   
5. Form a glat og blød dej og at der ikke er rester af mel eller smør i strukturen og ikke klæber til arbejdsfladen.
   
6. Dække over med folie og gå hvile i køleskabet i en time dækket med en klud inden brug.
7. Bestået hviletiden i køleskabet ved hjælp af en kagerulle Rul ud shortcrust wienerbrød i et ark på ca. 1,5 centimeter.
8. Rette op stencilerne for at fremstille bundterne, og drej dem let, tryk let på på wienerbrød til udlede dens form.
9. Beskåret så mange forme, hvor meget pasta du har til rådighed, og læg den i formene nivellering kanterne og basen med fingerspidserne.
10. Begynd kl ting og sager dumplings med en lækker Kastanje- og chokoladecreme hjemmelavet med Km0 produkter.
11. Læg en teskefuld kastanje og chokoladecreme i hvert bundt og niveau med bagsiden af ​​en teskefuld.
12. Luk hvert bundt med et andet stykke wienerbrød lavet af formene og forsegl kanterne godt lægge pres med fingerspidserne for at fjerne overskydende wienerbrød.
13. Prik overfladen af bundter med et tandstikker, der skaber et radialt mønster. laver mad i en konvektionsovn i 30/35 minutter ved 165 ° eller indtil overfladen er gylden og smuldret.
    
14. Server på en serveringsskål, og nyd den, mens den stadig er varm ved morgenmaden, som en snack eller til en sød tand og duftende dessert!

Opbevaring af små bundter med kastanje og chokoladecreme

DET Fagottini med kastanjefløde og chokolade de er små slik, som du fuldt ud kan nyde deres duft, hvis nydes frisk fra ovnen. Hvis smagt stadig lunkent ud over at nyde det duftende vanilieduftende kiksbrød, er fyldning med blød fløde af kastanjer og chokolade smelter fint i munden.

Hvis du har forberedt masser af dem, og de er tilbage du kan beholde dem godt forseglet indpakket i aluminiumsfolie eller hermetisk forseglet i en madbeholder. Da de er konserveringsfrie bagværk, er det bedst at forsegle dem omhyggeligt undgår for at holde dem inde køleskab, hvis wienerbrød kunne hærde og dermed kompromittere dets autentiske smag, derfor bedre opbevar dem på et køligt og tørt sted, a stuetemperatur og væk fra varmekilder.

Fagottini med kastanjefløde og chokolade fotos og billeder