Det er ikke jul hvis der ikke er nogen i honningkager kiks for at opmuntre de små snacks! Dejlige små mænd, munter og smilende at servere til morgenmad eller at hænge på træet til juleferie i gluttonyens navn!
En simpel dej til forberedelse hvor dine små hjælpere kan dabble ind brug pæn forme at skabe lækre duftende og velsmagende cookies! Lad os se, hvordan man laver disse traditionelle kiks sammen i vores trin-for-trin opskrift!
Process med honningkager Gingerbread Cookies
- Arranger alle de ingredienser at have dem ved hånden på tidspunktet for brugen. Vejer og sigtet der mel, er adskille det hvidt sukker fra rørsukker.
- Vej den smør og sørg for, at det er det meget kold og efter dosering af honning Lad det være smelte over svag varme i et par minutter, før du bruger det.
- Løs alle aromaer og vejer dem omhyggeligt: ingefær, kanel, ammoniumbicarbonat til let hævning og blødhed.
- Begynd at ælt i en mixer med knive for god sandblæsning. Forenet der mel og salt og bland.
- Tilføje det to typer sukker og bland.
- Forenet Selv den krydderier og ammoniumbicarbonat.
- Langt om længe tilsæt smørret og arbejd forbindelsen, indtil der opnås en fin sandblæsning.
- Forenet L 'hele æg og bland.
- Vend dejen opnået i en stor skål og fortynd det med en træske.
- Forenet det honning let opløst og omrør.
- Overfør dejen på en overflade af arbejde let melet og ælt manuelt ved hjælp af en spatel.
- Dejen den skal være glat og ikke klæbrig og en gang klar indpakning i folie er forlade hvile i køleskabet i mindst 3 timer.
- Tage sig af dæk dejen med et rent håndklæde, inden du lægger det i køleskabet.
- Efter hvile timerne skal du dele dejen i to og efter at have gjort det blødgør ved stuetemperatur i 10 minutter, ved hjælp af en kagerulle rul et ark ud omkring 1,5 cm.
- Du kan brug det stencils af den honningkageremand, du bedst kan lide, er der mange på markedet og forskellige producenter med udskæringer til en mere præcis designkiks.
- Foret -en drypform med bagepapir og læg kiks væk fra hinanden.
- Børste overfladen med lidt vand er kog i en statisk ovn ved 170 ° i 8/9 minutter eller indtil de er gyldne på overfladen.
- Fjern fra ovnen, lad det køle af, og når det er klar, frigør din fantasi til dekoration af kiks. Du kan brug der kongelig glasur for et mere defineret design, og hvis du vil, kan du farve det med madfarve at skabe sjove tøj eller brug koralrev for at tilføje detaljer som knapper eller en dejlig slips.
- Nyd dine cookies stadig duftende honningkager, bedre hvis du dypper ned i en god kop frisk mælk eller en lækker varm chokolade!
Nysgerrighed honningkager
Det fornavn af disse nysgerrige kager stammer fra “zingiber", Det er ingefær, Spice hvilket er grundlaget for dette præparat sammen med kanel, muskatnød og fedter. Med den samme dej du kan lave det klassiske lille hus at samles med den kongelige is, men hvad der bliver mere og mere populært blandt børn, er den søde lille mand med et kløgtigt look at dekorere som du ønsker!
Det er en slik, der har sine rødder så langt tilbage som år 1000 og menes at have været forberedt for første gang i Armenien af nogle munke og derefter eksporteret til Europa, hvis opskriften har spredt sig til de almindelige realiteter i Frankrig og Tyskland bliver symbolet for mange lande som Sverige og Storbritannien.
Gingerbread: Gingerbread cookies fotos og billeder
