Der papaya Det er en eksotisk urteagtig frugtplante, der i regioner præget af et tempereret klima let kan dyrkes i jorden og i potter også som en stedsegrøn prydplante.
Karakteristik af Papaya
Der Papaya, Carica papaya, er en frugtplante af familien af Caricaceae, hjemmehørende i Mellemamerika, udbredt og dyrket hovedsageligt i Brasilien og i Middelhavsområderne med et tempereret klima. I Italien dyrkes denne eksotiske plante kun vanskeligt på Sicilien.
Planten er, selvom den når 3 meter i højden, udstyret med et reduceret rodsystem af den bundne type, der strækker sig lidt i dybden, og af denne grund på plantningstidspunktet og i de første leveår har det brug for robuste indsatser.
Det stilk, generelt monocaule og ikke meget forgrenet, i modsætning til andre frugtplanter, har det ikke tendens til fuldstændigt at lignificere, tværtimod har barken også i voksne prøver tendens til at opretholde en ret blød konsistens.
Det blade arrangeret i en roset, danner de kun en tyk tuft i den apikale ende af bagagerummet, og når de falder, efterlader de tydelige linser eller ar på barken.
Papaya's store, udvidede og lysegrønne blade har en palmeform opdelt i 7 store lapper. Bladene har forskellige og prangende hvidlige ribben og indsættes i bagagerummet ved hjælp af lange cylindriske bladstænger og grønne huler.
Papayaens blade, svarende til figens, forbliver på træet i ca. 6 måneder. og inden de falder på, får de en smuk gul nuance.
Det kan interessere dig: Planter, der er farlige for børn
DET blomster, duftende og ligner dem fra Plumeria, vises samlet i tætte klynger i slutningen af bladakslerne. Der er tospændende planter i naturen med mandlige og kvindelige blomster, der bæres af forskellige planter og og hermafrodit Papaya planter med begge typer blomster.
Blomsterne på de kvindelige planter er ensomme og som i Siliquastro fastgjort direkte til bagagerummet, mens de mandlige er samlet i tætte hængende grupper. De kvindelige er lysegule, mens de mandlige har en cremet hvid rørformet corolla.
Bestøvning er enthemofil, og køn af nye planter, han, hun eller hermafrodit, afhænger af typen af pollen.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Det Papaya frugt, svarende til en melon fra cantaloupe, er en stor ovoid bær med en tynd hud, der bliver grøn, når den er moden til gul-orange, når den er fuldt moden og kan veje, under optimale dyrkningsforhold, endda mere end 7 kg.
DET frugter de ser samlet ud i klynger under blade af blade, og når de øges, falder de forstoppede blade og efterlader dem fuldstændigt udsat for solens stråler.
Den indre del består, som i melon, af en orange pulp, sød og saftig med en behagelig smag blandet med banan, melon og ananas.
Den hule del af papaya indeholder adskillige mørke frø (brun eller sort) indpakket i en meget tynd film med gelatinøs konsistens.
DET frø frisk papaya har en høj spiringskapacitet, en kapacitet, der nulstilles, når de bliver tørre.
Blomstrende
Papaya blomstring i tropiske og subtropiske områder forekommer praktisk talt hele året, og derfor er frugtproduktionen også kontinuerlig. Under ideelle klimaforhold eksisterer blomster og frugter på samme plante i forskellige modningsstadier.
Papaya dyrkning
Eksponering
det er en tropisk plante, der elsker solens direkte stråler og derfor har brug for lyse og solrige steder i mange timer om dagen. Det dyrkes med succes i områder, der ikke er overdrevent regnfulde, beskyttet mod vinden og med en gennemsnitstemperatur på ca. 22 ° C 20-25 ° C.Det tåler ikke vintertemperaturer under nul. Under ugunstige vejrforhold visner planten og dør.
Jord
Papaya-planten, som så mange andre eksotiske planter, elsker løs, veldrænet jord. Det optimale vækstmedium er en blanding af jord blandet med tørv.
Vanding
Papaya er en plante, der skal vandes hver 15. dag om sommeren og sjældnere om foråret og i tilfælde af rigelig nedbør. Om vinteren skal vanding suspenderes fuldstændigt, hvis planten dyrkes i åben grund. For papaya-planten, der dyrkes i potter, skal der vandes, når jorden er helt tør og undgå vandstagnation i underkoppen.
Befrugtning
papaya-planten, der er mindre end et år gammel, bør ikke befrugtes, mens den voksne har brug for mindst 2 befrugtninger om året med en blandet gødning sammensat af makroelementer som nitrogen (N), fosfor (P) og kalium (K) og små procentdele af sporstoffer som jern, mangan og magnesium. Makroelementer er afgørende for plantens vækst, for at styrke rodsystemet, for at øge modstanden mod vinterkulden, for at fremme blomstring, frugtning, udvidelse og kvaliteten af frugten.
Papaya dyrkning i potter
Papaya dyrket i potter skal dyrkes derhjemme eller i et drivhus nøjagtigt som den, der er plantet i jorden og kan tages udendørs i perioder, hvor temperaturen ikke falder under 15 grader og derefter være beskyttet på et lyst sted om efteråret til forår.
Multiplikation af Papaya
Papaya-planten reproducerer sig med frø om foråret eller sommeren.
Frugten er delt i to; fjern forsigtigt de friske frø med en ske; frøene placeres i en tæt maskefilter, føres under strålen med varmt vand for at fjerne gelatinen, der omgiver dem; de er gennemblødt i varmt vand i mindst 3 timer for at blødgøre det dokument, der dækker dem og til sidst så drypper stadig med vand i potter med en diameter på ca. 10-12 cm indeholdende en bestemt jord.
Papaya frø begraves i huller, der er dobbelt eller tredoblet deres størrelse bred og dyb. Generelt begraves 2-3 frø i hvert hul. Efter såning komprimeres jorden med dine hænder, og til sidst udføres vanding.
Gryderne, der indeholder frøene, skal placeres et varmt og lyst sted. I al den tid, der er nødvendig til spiring, ca. 3 uger, skal jorden altid holdes fugtig.
De nye papaya-kimplanter skal dyrkes i potter i mindst et år inden den endelige plantning. Hvis klimaet er ideelt, kan papaya frø sås direkte i jorden og derefter tyndes ud ved at eliminere de svagere. Afstanden mellem et anlæg og et andet må ikke være mindre end 3 meter.
Plantning eller plantning
Efter cirka et år skal papaya-planterne, der dyrkes i potter, plantes i jorden i huller, der er dobbelt så store som det jordbrød, der omgiver rødderne.
Inden transplantationen af planten beriges hullet med pelleteret gødning. Jorden komprimeres op til kraven på planten og til sidst vandes rigeligt.
Til produktion af frugterne kræver den sjette plante af papaya, ligesom Kiwi, en mandlig prøve til 8-10 kvindelige planter. For at forstå køn på planten skal du vente på den første blomstring. Det er indlysende, at hvis planterne alle var mandlige, vil der ikke være nogen frugtproduktion. Hvis klimaet derimod er ideelt, og alt går godt efter 9-10 måneder, kan de lækre frugter høstes.
Beskæring
Papaya har ikke brug for hyppig beskæring. Generelt griber vi ind for at give planten ny styrke ved at skære gamle eller syge grene med godt slibede og desinficerede værktøjer. Papaya-planten er ikke særlig langvarig, generelt overstiger den ikke 20 års levetid.
Frugtplukning
Frugten høstes gradvist fra november til juni, når skrællet bliver en smuk gul-orange farve. De umodne høstede frugter er usmagelige. Frugten høstes manuelt og drejes forsigtigt, indtil den løsner sig fra træet. Alternativt kan den løsnes ved at skære stammen med en skarp kniv.
Frugtbevaring
Modne papaya-frugter kan opbevares i køleskabet i en uge i grøntsagsskuffen. De høstede, stadig umodne, skal modnes ved stuetemperatur ved at sætte dem i kontakt med æbler eller ved at lukke dem, som bananer i papkasser, indtil skrælen får en gul farve.
Papaya parasitter og sygdomme
Planten er modstandsdygtig over for angreb fra bladlus og cochineal, men meget følsom over for nogle svampesygdomme såsom meldug eller hvid sygdom, der manifesterer sig med hvidlig støvede aflejringer på bladene ogantracnose som alvorligt beskadiger dem med prangende uregelmæssige brunlige pletter. Endelig, hvis jorden ikke er godt drænet, lider papaya-planten af rodrot.
Kurer og behandlinger
Papaya planter dyrket i potter om vinteren skal beskyttes mod kulde. På den anden side kræver planter, der dyrkes i åben jord, to beskyttelser: De skal beskyttes både ved bunden med en stråbark og den vegetative spids med et åndbart stof.
Svampesygdomme kan forebygges med specifikke svampedræbende midler eller ved at sprøjte bladene med naturlige organiske produkter som f.eks. Paddehaleafkok.
Brug i køkkenet
Papaya forbruges hovedsageligt i frisk skåret køkken som melon, i frugtsalater, i blandede salater og i form af juice (rig på C-vitamin) som et kosttilskud. Derudover kan grøn papaya juice bruges til at holde grillet kød blødt og saftigt.
Brug i medicin
Papain ekstraheret fra papaya-frugter bruges i medicin til fremstilling af lægemidler, der er i stand til at fremme fordøjelsen af proteiner.
Papaya frø, rige på flavonoider og polyphenoler, anbefales til at bekæmpe bakterielle infektioner for at beskytte leveren mod leversygdom og som en kræft. Fra akkrediterede medicinske studier ser det ud til, at en teskefuld papaya frø om dagen er nok til at forblive i perfekt helbred.
Brug i kosmetik
Papain ekstraheret fra Papaya pulp anvendes til fremstilling af forskellige skønhedsprodukter til krops- og hårpleje (anti-aging cremer, scrubs osv.).
Lidt nysgerrighed: grøn papaya juice hældes over kødet under grill, for at holde kødet så mørt og saftigt som muligt.
Nysgerrighed
Papayaens frugt har forskellige navne: Mamao i Brasilien, Frugtbombe i Cuba i forhold til sin karakteristiske form kaldes det i Australien og New Zealand Pawpaw.
De gamle azteker kaldte det Ababai ogDet ser ud til, at navnet papaya er en oversættelse af en guttural lyd givet til frugten af den spanske leder Hernàn Cortés, der først smagte den tilbage i 1519, da den blev tilbudt som en gave i slutningen af banketten.
Papaya toksicitet
Bagagerummet, petioles og bladene (undtagen frugterne) indeholder en lymfe med en mælkeagtig konsistens, der er gif.webptig i sin naturlige tilstand. I kontakt med huden kan det give irritation, kløe og allergi. Ved håndtering af planten anbefales det at bruge havehandsker.
Papaya fotogalleri
