✅ Søde pandekager

Blød, fluffy og velsmagende i Søde pandekager er 'ideel til morgenmad og start dagen fuld af energi. Meget elsket af voksne og børn, de er den perfekte pause for at nyde et øjebliks smag og godhed sammen!

Perfekt til en snack til de små, enkle og nemme at gøre de virkelig er få kvalitetsingredienser at vælge for at få bløde og duftende slik der skal nydes når som helst på dagen. Lad os se, hvordan man laver disse lækre søde pandekager i vores trin for trin opskrift!

Process med søde pandekager

I en skål tilsæt hele æg og flormelis og ved hjælp af en elektrisk mixer pisk, indtil der opnås en tyk og glat fløde. Denne operation kan også udføres manuelt ved hjælp af en piskeris, det vil helt sikkert tage længere tid, fordi det der giver blødhed til pandekagerne er de godt piskede æg. Så hvis du vil optimere tiden og få et upåklageligt resultat Vi foreslår, at du bruger en elektrisk piskeris for at få en skummende blanding, der garanterer blødhed og den perfekte konsistens, der er typisk for pandekager under madlavning.
Arbejd æggene og sukkeret indtil de er godt pisket og blandingen er oppustet og luftig.
Drop det lunkne vand og fortsæt omrøring med elektriske piske ved maksimal hastighed. Vi råder dig til ikke at gøre det brug koldt vand, men foretrækker det lunkent eller meget varmt vand (men ikke varmt) for at lette forarbejdningen af æggene for at få en sød med en blød og svampet konsistens.
Når vandet er helt inkorporeret, og resultatet bliver en glat, tæt creme med masser af bobler på overfladen tilsæt mel og bagepulver og fortsæt med at blande, indtil du får en meget tyk og duftende creme. Tilsæt også vaniljesmag, eller hvis du vil have den revede skræl af en organisk appelsin eller citron.
Pandekagedejen er klar, men inden den bruges, foreslår vi dig dæk skålen og lad den hvile i 15 minutter.
Varm en non-stick gryde og hvis du vil, kan du smelte lidt smør til en sprød dessert eller til en lys version du kan koge dem direkte i gryden uden at tilsætte fedt. Vi har valgt temmelig store cookie cutters for at give vores pandekager et originalt og romantisk præg, men hvis du ikke har nogen forme leveret, kan du nemt fortsætte uden former ved at lave runde slik. Hæld 1 eller 2 spiseskefulde af blandingen på den varme gryde og mens de koger, sænk varmen til lav for at undgå at brænde dem. Drej pandekagen efter et par minutter og kog også jævnt på den anden side.
Når du laver mad på lav flamme, foreslår vi dig at dæk den søde med et låg for at lette hævning og opnå bløde og bløde pandekager.
Når hele dejen er færdig arranger pandekagerne på en tallerken og hvis du foretrækker at nyde dem varme, sauter dem i et par minutter i en gryde og server med frugt og den sirup, du bedst kan lide.
Når pandekagerne er klar, kan du frigøre din fantasi og tjene dem som du ønsker vi valgte den fremragende frisk frugt parret med et slør af akacihonning, men du kan vælge den kombination, du bedst kan lide fra yoghurt til hasselnødcreme, eller smør med velsmagende blåbær eller rød frugt syltetøj! Drys med vanille flormelis og nyd ved morgenmaden for at starte dagen fuld af energi eller som en snack til en god smags pause!