Hvornår og hvordan sås bønner? Hvornår skal man så i såbedet, og hvornår skal man så i det åbne felt i henhold til månekalenderen? Hvordan skal såjorden være? I hvilken dybde skal man begrave frøene, og i hvilken afstand? Hvad er de rigtige foreninger, og hvilke skal man undgå? Hvad skal man gøre efter spiring af frøene, og hvordan man forbruger dem for at undgå fasina-forgif.webptning?
Det bønne er en bælgfrugt, der dyrkes i hele den italienske halvø fra nord til syd i de mest forskellige sorter: fra de berømte cannellini-bønner til de lækre borlotti-bønner, fra grønne bønner til klatring.
Jord til såning af bønner
Den jord, der er velegnet til såning af bønner, skal være godt bearbejdet, blød og drænet for at undgå vandstagnation, der kan forårsage rådne af rødderne og kimplanterne.
Skønt de tilpasser sig den almindelige jord hverken for sand eller for leragtig, kræver bønnerne, der skal afskalles eller spises, dværg- eller klatrebønner for at spire kraftige og frugtbare jord med mellemstruktur, helst med en neutral pH.
Hvornår skal så bønner?
Der såning af bønner i tempererede zoner kan det allerede gøres i slutningen afvinter mens det i koldere klimaer er den bedste tid forår helst mod midten af Kan, når faren for frost om morgenen afværges.
Månekalender for såning af bønner
Månekalenderen angiver den anden og tredje dag efter det første månekvartal som det mest egnede tidspunkt til såning af bønnen.
Hvor man skal så bønnerne
Bønneplanter som andre bælgfrugter eller Fabaceae er planter, der beriger jorden med kvælstof takket være kvælstoffikserende bakterier, der lever i hætterne på deres rødder. Derfor skal der som regel sås bønner i landet, hvor der, som foreslået af afgrøderne, kvælstofsultne grøntsagsplanter såsom nattehatter såsom kartofler, tomater, peberfrugter, auberginer osv. Dyrkes. For at undgå virale eller bakterielle infektioner eller overførsel af svampesygdomme som hvid sygdom, bør bønner aldrig sås i jorden, hvor ærter, agurker, græskar, courgetter, hvidløg og løg blev sået.
Du kan være interesseret i: Personlig kalender for børn: ideer og inspiration
Såning af bønner i såbed
Såning kan udføres enten i et frøbed i beskyttet dyrkning eller på åben mark eller direkte i køkkenhaven. I det første tilfælde, i februar, marts, placeres bønnerne i dybe krukker eller endda i lange biologisk nedbrydelige papcylindre, fyldt med universel såjord, i en dybde, der kan variere fra mindst 3,5 cm til maksimalt 5. cm.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Det tager 4 til 15 dage for bønnen at blive født. Når kimplanten har nået 8 cm, vil den være klar til at blive transplanteret i haven, normalt i det sene forår eller forsommeren.
Såning af bønner i åben mark eller plantet i åben grund
Bønnerne sås i det åbne felt mellem marts - april, når jordtemperaturen er omkring 15 °.
Sådybde
Nyrebønnerne skal placeres i en dybde på 3,5 - 5 cm og i en afstand på 5-10 cm fra hinanden på rækken og med 50 - 60 cm mellem rækkerne.
For klatresorter skal rækkerne være 80 cm og 50 cm fra hinanden på rækken, naturligvis efter først at have arrangeret understøtningerne.
Vanding
Efter såning guder bønner for at favorisere spiring skal jorden holdes fugtig, da det er kendt, at disse bælgfrugter kræver meget vand. Den periode, hvor vandforsyningen skal være konstant og rigelig, går fra begyndelsen af blomstringen til det øjeblik, hvor bælgene begynder at svulme op. Den bedste metode til at overrisle bønneplanter uden at beskadige bladene og blomsterne er ved at løbe vand inde i furer eller ved fødderne.
Omsorg
Efter såning guder bønner hold jorden fugtig og fortsæt kun med efterfølgende vanding, hvis jorden er tør.
Frigør kimplanterne regelmæssigt fra ukrudt ved at luge og stampe jorden; ukrudt, bør praktiseres i gennemsnit hver 15. dag fra det øjeblik, hvor kimplanterne fra bønnerne kommer ud fra jorden for at forhindre dem i at blive kvalt og udtømt af de næringsstoffer, der er vigtige for deres vækst.
Stampingen skal derimod udføres, når planterne har nået en højde på ca. 15 cm for at styrke de stilke, der bærer blomster og frugter.
For at undgå virus- eller bakterieinfektioner eller overførsel af svampesygdomme er det godt at så bønner væk fra agurk-, ærter eller græskarafgrøder, fordi der er en reel risiko for overførsel af bakterier.
Rådet for foreninger
For at opnå sunde og kraftige bønneplanter anbefales det at dyrke dem i haven nær nogle grøntsager, der øger udviklingshastigheden, størrelsen og kvaliteten af frugterne, såsom chard, kål, agurker, salat, salater, rabarber, majroe, radiser , selleri og majroe. For at holde bladlus og insekter væk, for at forbedre smagen, er sammenhæng med nogle typer aromatiske urter, såsom rosmarin, salte, lovage officinalis og nogle prydplanter såsom morgenfruer og petunia, nyttige.
Nyttige oplysninger om bønnen
Bønner er de rigeste grøntsager i fiber, protein, vitamin A, B, C og E, de indeholder også mineraler og spormineraler, såsom kalium, jern, calcium, zink og fosfor. Som andre bælgfrugter er bønner rige på lecithin, et phospholipid, der fremmer emulsionen af fedtstoffer, forhindrer deres ophobning i blodet og reducerer naturligvis kolesterolniveauet. Hyppigt forbrug af denne unikke bælgplante hjælper med at forhindre hjerte-kar-sygdomme og bekæmpe fedme.
Kalorier af bønner
Bønnernes kalorier varierer alt efter sorten og tilstanden, generelt medfører de friske bønner 105 kalorier hver 100 gram har de kogte bønner 102 kalorier pr. 100 gram, mens de beregnes for tørre bønner 330 kalorier pr. 100 gram.
Advarsler: de rå bønnefrø og også de umodne frugter indeholder fasina, et gif.webptigt protein, der kun ødelægges ved madlavning og derfor bør opbevares utilgængeligt for børn.
Nysgerrighed
Bønnen ved de gamle var symbolet på udødelighed på grund af dens høje evne til at regenerere, så snart den er nedsænket i vand.
Billedgalleri såning af bønner
