Mors dag søde hjerter

Delikate og duftende kiks, perfekt for at fejre mors dag og for at blive nydt ved morgenmaden eller som en snack, er de lavet med en masse lækker kiksdej, duftende og duftende og perfekte til enhver lejlighed. De er smukke te kager, hvis grundlæggende opskrift kan bruges til tærter eller tærter og er en klassiker af internationalt wienerbrød.

Smuldrende kager eller fyldte kiks er utvivlsomt det perfekte valg til at byde gæster velkommen en eftermiddag i Selskab eller dyppes i en varm latte ved morgenmaden. Fremragende dyppet i en god varm chokolade er en fremragende og sund snack, også dejligt for de små. Lad os se hvordan man forbereder sig sammen i Søde hjerter til mors dag i denne lækre trin for trin opskrift!

Process med søde hjerter til mors dag

1. Start med at forberede wienerbrødet, og arranger alle ingredienserne på wienerbrættet for at holde dem tæt ved hånden. Især ved tilberedning af shortcrust-wienerbrød er det godt at opbevare ingredienserne ved siden af ​​det for at fortsætte med tilsætningen og undgå at rengøre dine hænder ofte. På arbejdsfladen hælder du der mel, se sukker, det salt er bland med hænderne eller med en gaffel. Lav springvandet og med dine fingerspidser lav et hul i midten e hæld hele ægget i, det vanilje og revet citronskal (hvis du vil, kan du også vælge en appelsinskal).
   
2. Tilsæt det kolde smør skære i små stykker og start æltning. Denne sarte operation skal udføres strengt i hånden, hændernes varme smelter smørret, hvilket favoriserer en hurtigere forarbejdning og et produkt med perfekt konsistens.
   
3. Du finder det pastaen svarer til sandblæsningfortsætter med at ælte smørret med dine hænder smelter helt under forarbejdning, og du får en blød og glat dej.
   
4. Ælte omhyggeligt indtil dejen har nået en blød, glat og kompakt konsistens.
5. Dann et brød, pakk det ind i folie e lad det hvile i køleskabet for mindst 30 minutter dækket med en ren bomuldsklud. Shortcrust wienerbrød er en grundlæggende tilberedning, der også kan tilberedes dagen før for at lette arbejdet, især hvis den endelige destination er en udstoppet tærte. På denne måde kan du fortsætte med dit arbejde ved at forberede kiksdejen natten før og lade det være godt dækket i køleskabet, indtil det er klar til brug.
6. Efter hviletiden i køleskabet, skære shortcrust wienerbrød i halve, og du vil opdage, at strukturen er blevet perfekt og kompakt, perfekt at arbejde på.
7. Tag et stykke wienerbrød og ved hjælp af en kagerulle rul dejen kraftigt ud indtil du får en 1/2 centimeter tyk.
   
8. Ved hjælp af forme til dine yndlings fantasy-cookies graver stencilen på wienerbrødet og få cookies. Vi valgte naturligvis hjerter til at fejre i kærlighed og sødme, men også nogle smukke blomster, sommerfugle eller søde bjørne er perfekte til at fejre dette søde øjeblik.
9. Når du har afsluttet hele konditoroverfladen fjern forsigtigt de opnåede kiks.
   
10. Læg en drypform med bagepapir, og læg kiksene med mellemrum.
    
11. Bage i en konvektionsovn ved 170 ° i 8/10 minutter og tag dem ud af ovnen, når de er gyldenbrune.
12. Lad afkøle og dekorere eller fyldte som du vil!
    

Søde hjerter til mors dag fotos og billeder